Cauze non-boli ale inflamației

Cauze non-boli ale inflamației

Cauze non-boli ale inflamației

De prof. Gene Bruno, MS, MHS, RH (AHG), Universitatea Huntington of Sciences Health

Rolul inflamației în patogeneza bolii - precum și ca consecință a bolii - este bine stabilit. Când ne gândim la inflamație cronică, în general o asociem cu diverse stări de boală, cum ar fi artrita sau IBD. În timp ce o astfel de asociere este cu siguranță adevărată, este important să ne amintim că există cauze non-boală ale inflamației care ar trebui luate în considerare și abordate. Acestea includ dieta și temperaturile mai reci.

Dieta
Un studiu în secțiune transversală1 a fost realizat cu 732 de femei din studiul de sănătate al asistenților medicali I cohorta care aveau 43-69 de ani și nu fără boli cardiovasculare, cancer și diabet zaharat la momentul eșantionării sângelui în 1990. Aportul dietetic a fost documentat prin utilizarea unui chestionar de frecvență alimentară validat în 1986 și 1990. Un model prudent a fost caracterizat printr -un aport mai mare de fructe, legume, leguminoase, pește, păsări de curte și cereale integrale, iar un model occidental a fost caracterizat printr -un aport mai mare de carne roșie și prelucrată, dulciuri, deserturi, cartofi prăjiți și boabe rafinate. Rezultatele au arătat că modelul prudent a fost asociat invers cu concentrații plasmatice de CRP (P = 0,02) și E-selectină (P = 0,001) după ajustarea pentru vârstă, indicele de masă corporală (IMC), activitate fizică, starea fumatului și consumul de alcool. Modelul occidental a arătat o relație pozitivă cu CRP (p <0,001), interleukină 6 (p = 0,006), e-selectină (p <0,001), sicam-1 (p <0,001) și svcam-1 (p = 0,008) după ajustarea tuturor confuzelor, cu excepția IMC; Odată cu ajustarea suplimentară pentru IMC, coeficienții pentru CRP (P = 0,02), E-selectină (P <0,001), SICAM-1 (P = 0,002) și SVCAM-1 (P = 0,02) au rămas semnificative. În rezumat, aportul mai mare de carne roșie și prelucrată, dulciuri, deserturi, cartofi prăjiți și boabe rafinate sunt asociate cu mai multe inflamații.

Temperatură mai rece
O populație studiată formată dintr-o cohortă de 673 de bărbați cu o vârstă medie de 74,6 ani care trăiesc în Bostonul mai mare, zona MA a fost examinată la fiecare patru ani și s-au colectat probe de sânge pentru analize de marcatori inflamatori în perioada 2000-2008 (1.254 vizite totale). . Un model cu efecte mixte a fost utilizat pentru a examina asocierile dintre temperatura ambientală și o varietate de markeri inflamatori (proteină C-reactiv, număr de celule albe din sânge, moleculă de adeziune a celulelor vasculare solubile-1, moleculă de adeziune intercelulară solubilă-1, factor de necroză tumorală alfa și interrekine -1beta și-6 și -8. Săptămâni a fost observat un răspuns cumulativ pentru proteina C-reactivă în asociere cu temperatura. CI: 1,05, 8.10, medie de rulare de patru săptămâni) și între temperatură și molecula de adeziune a celulelor vasculare solubile-1 (6,60 la sută, 95 la sută). În rezumat, expunerea cumulată la temperatura redusă este asociată cu creșterea nivelului de marker inflamator la bărbații în vârstă. În rezumat, temperaturile mai reci sunt asociate cu mai multă inflamație.

Concluzii
O dietă cu un aport mai mic de carne roșie și procesată, dulciuri, deserturi, cartofi prăjiți și boabe rafinate poate ajuta la reducerea potențialului de inflamație. Desigur, este dificil să eviți temperaturile mai reci dacă trăiești într-un climat mai rece, dar, în orice caz, utilizarea continuă a agenților antiinflamatori naturali consacrați, cum ar fi curcumina, extractul de Boswellia și acizii grași omega-3 pot ajuta la echilibrarea acestor cauze non-boabe ale inflamației.

Referințe

Profesorul Gene Bruno, MS, MHS, Provost pentru Huntington College of Health Sciences, este nutriționist, herbalist, autor și educator. De mai bine de 37 de ani, el a educat și instruit retaileri de produse naturale și profesioniști din domeniul sănătății, a cercetat și a formulat produse naturale pentru zeci de companii de suplimente alimentare și articole autorizate despre nutriție, medicină pe bază de plante, nutraceutice și subiecte integrative pentru sănătate pentru reviste comerciale și de consum și publicații revizuite de la egal la egal. El poate fi contactat la adresa gbruno@hchs.edu.

• Prof. Gene Bruno Blog

Citiți articolul original în engleză.