Ikke-sykdomsmessige årsaker til betennelse

Ikke-sykdomsmessige årsaker til betennelse

Ikke-sykdomsmessige årsaker til betennelse

Av prof. Gene Bruno, MS, MHS, RH(AHG), Huntington University of Health Sciences

Rollen til betennelse i patogenesen av sykdom – så vel som som en konsekvens av sykdom – er godt etablert. Når vi tenker på kronisk betennelse, forbinder vi det vanligvis med ulike sykdomstilstander som leddgikt eller IBD. Selv om en slik assosiasjon absolutt er sann, er det viktig å huske at det er ikke-sykdomsmessige årsaker til betennelse som bør vurderes og adresseres. Disse inkluderer kosthold og kaldere temperaturer.

kosthold
En tverrsnittsstudie1 ble utført med 732 kvinner fra Nurses' Health Study I-kohorten som var 43-69 år gamle og frie for hjerte- og karsykdommer, kreft og diabetes mellitus ved blodprøvetaking i 1990. Diettinntak ble dokumentert ved å bruke et validert matfrekvensspørreskjema ved bruk av 199806 og diettmønster ved bruk av 199806. analyse. Et forsiktig mønster var preget av et høyere inntak av frukt, grønnsaker, belgfrukter, fisk, fjærfe og hele korn, og et vestlig mønster var preget av et høyere inntak av rødt og bearbeidet kjøtt, søtsaker, desserter, pommes frites og raffinert korn. Resultatene viste at det forsiktige mønsteret var omvendt assosiert med plasmakonsentrasjoner av CRP (P = 0,02) og E-selektin (P = 0,001) etter justering for alder, kroppsmasseindeks (BMI), fysisk aktivitet, røykestatus og alkoholforbruk. Western-mønsteret viste en positiv sammenheng med CRP (P < 0,001), interleukin 6 (P = 0,006), E-selektin (P < 0,001), sICAM-1 (P < 0,001) og sVCAM-1 (P = 0,008) etter justering for alle konfoundere unntatt BMI; med ytterligere justering for BMI forble koeffisientene for CRP (P = 0,02), E-selektin (P < 0,001), sICAM-1 (P = 0,002) og sVCAM-1 (P = 0,02) signifikante. Oppsummert er høyere inntak av rødt og bearbeidet kjøtt, søtsaker, desserter, pommes frites og raffinerte korn assosiert med mer betennelse.

Kaldere temperatur
En studiepopulasjon bestående av en kohort på 673 menn med en gjennomsnittsalder på 74,6 år bosatt i større Boston, MA-området ble undersøkt hvert fjerde år og blodprøver ble samlet inn for analyser av inflammatoriske markører i løpet av 2000-2008 (1254 besøk totalt). . En modell med blandede effekter ble brukt for å undersøke assosiasjonene mellom omgivelsestemperatur og en rekke inflammatoriske markører (C-reaktivt protein, antall hvite blodlegemer, løselig vaskulær celleadhesjonsmolekyl-1, løselig intercellulær adhesjonsmolekyl-1, tumornekrosefaktor alfa, og interleukiner -1beta, -0, og de viste at a. 8, -0, og -6, dag. opptil fire uker kumulativ respons ble observert for C-reaktivt protein i assosiasjon med temperatur. Forskerne observerte en 24,9 prosent [95 prosent konfidensintervall (CI): 7,36, 45,2] økning i C-reaktivt protein for en 5 graders nedgang i den fire ukers rullende gjennomsnittstemperaturen. Vi så at lignende assosiasjoner også dukket opp mellom temperatur og løselig intercellulært adhesjonsmolekyl-1 (4,52 prosent, 95 prosent KI: 1,05, 8,10, fire ukers rullende gjennomsnitt) og mellom temperatur og løselig vaskulær celleadhesjonsmolekyl-1 (6,60 prosent, 95 prosent). Prosent KI: 1,31, 12,2 over fire ukers glidende gjennomsnitt). Oppsummert er kumulativ eksponering for redusert temperatur assosiert med økninger i nivåer av inflammatoriske markører hos eldre menn. Oppsummert er kaldere temperaturer forbundet med mer betennelse.

Konklusjoner
En diett med et lavere inntak av rødt og bearbeidet kjøtt, søtsaker, desserter, pommes frites og raffinerte korn kan bidra til å redusere potensialet for betennelse. Selvfølgelig er det vanskelig å unngå kaldere temperaturer hvis du bor i et kaldere klima, men uansett kan fortsatt bruk av etablerte naturlige anti-inflammatoriske midler som curcumin, boswellia-ekstrakt og omega-3-fettsyrer bidra til å balansere disse ikke-sykdomsmessige årsakene til betennelse.

Referanser

Professor Gene Bruno, MS, MHS, prost for Huntington College of Health Sciences, er ernæringsfysiolog, urtelege, forfatter og pedagog. I mer enn 37 år har han utdannet og trent naturproduktforhandlere og helsepersonell, forsket på og formulert naturlige produkter for dusinvis av kosttilskuddsselskaper, og forfattet artikler om ernæring, urtemedisin, nutraceuticals og integrerende helseemner for fag- og forbrukermagasiner og fagfellevurderte publikasjoner. Han kan nås på gbruno@hchs.edu.

• Prof. Gene Bruno Blog

Les originalartikkelen på engelsk.