Μη ασθένεια των φλεγμονών

Μη ασθένεια των φλεγμονών
Αιτίες μη παθήσεων της φλεγμονής
από τον καθηγητή Gene Bruno, MS, MHS, RH (AHG), Huntington University of Health Sciences
Ο ρόλος της φλεγμονής στην παθογένεση των ασθενειών - καθώς και μια ασθένεια - είναι γνωστός. Όταν σκεφτόμαστε τη χρόνια φλεγμονή, γενικά τους συσχετίζουμε με διάφορες ασθένειες όπως αρθρίτιδα ή CED. Ενώ μια τέτοια συσχέτιση είναι σίγουρα σωστή, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι δεν υπάρχουν αιτίες φλεγμονής που πρέπει να ληφθούν υπόψη και να αντιμετωπιστούν. Αυτές περιλαμβάνουν τη διατροφή και τις ψυχρότερες θερμοκρασίες.
Διατροφή
Διεξήχθη μια μελέτη εγκάρσιας τομής με 732 γυναίκες από τη μελέτη υγείας της νοσοκόμας, που ήταν 43-69 ετών και απαλλαγμένα από καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο και σακχαρώδη διαβήτη τη στιγμή του αίματος. Η πρόσληψη τροφίμων τεκμηριώθηκε από ένα επικυρωμένο ερωτηματολόγιο για τη συχνότητα των τροφίμων το 1986 και το 1990. Τα διατροφικά πρότυπα δημιουργήθηκαν χρησιμοποιώντας αναλύσεις παράγοντα. Ένα συνετό μοτίβο χαρακτηρίστηκε από υψηλότερη απορρόφηση φρούτων, λαχανικών, όσπρων, ψαριών, πουλερικών και δημητριακών ολικής αλέσεως και ένα δυτικό πρότυπο χαρακτηρίστηκε από υψηλότερη απορρόφηση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, γλυκών, επιδόρπια, πατάτες τηγανητές και εξελιγμένα δημητριακά. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το συνετό πρότυπο σε στίχους συσχετίστηκε με τις συγκεντρώσεις του CRP (P = 0,02) και της Ε-σελεκτίνης (P = 0,001) μετά την προσαρμογή στην ηλικία, τον δείκτη μάζας σώματος (BMI), τη σωματική δραστηριότητα, την κατάσταση του καπνίσματος και την κατανάλωση αλκοόλ. Το δυτικό πρότυπο έδειξε μια θετική σχέση με CRP (P <0,001), ιντερλευκίνη 6 (P = 0,006), Ε-σελεκτίνη (P <0,001), SICAM-1 (P <0,001) και SVCAM-1 (P = 0,008) μετά την προσαρμογή για όλους τους συγχυτικούς παράγοντες εκτός από τον ΔΜΣ. Με περαιτέρω προσαρμογή για τον ΔΜΣ, οι συντελεστές για CRP (P = 0,02), Ε-σελεκτίνη (P <0,001), SICAM-1 (P = 0,002) και SVCAM-1 (P = 0,02) παρέμειναν σημαντικοί. Συνοπτικά, μπορεί να ειπωθεί ότι μια υψηλότερη απορρόφηση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, γλυκών, επιδόρπια, πατάτες τηγανητές και εξελιγμένους κόκκους σχετίζεται με περισσότερη φλεγμονή.
COLDER ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
Ένας πληθυσμός μελέτης, ο οποίος αποτελείται από μια ομάδα 673 ανδρών με μέση ηλικία 74,6 ετών, η οποία ζούσε στην μεγαλύτερη περιοχή της Βοστώνης, MA, εξετάστηκε κάθε τέσσερα χρόνια και το 2000-2008 ελήφθησαν δείγματα αίματος για φλεγμονώδεις αναλύσεις σημείων (συνολικά 1.254 επισκέψεις). . Χρησιμοποιήθηκε ένα μοντέλο μικτών επιδράσεων για τις συσχετίσεις μεταξύ της θερμοκρασίας του περιβάλλοντος και μιας ποικιλίας φλεγμονωδών δεικτών (C -αντιδρώστη πρωτεΐνη, του αριθμού των λευκών αιμοσφαιρίων, του μορίου προσκόλλησης διαλυτών και των -8. (4,52 τοις εκατό, 95 τοις εκατό CI: 1,05, 8,10, ολισθαίνοντας μέσος όρος για τέσσερις εβδομάδες) και μεταξύ της θερμοκρασίας και του διαλυτού μόριας αγγειακών κυττάρων σε ηλικιωμένους άνδρες.
Συμπεράσματα
δίαιτα με χαμηλότερη απορρόφηση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, γλυκών, επιδόρπια, πατάτες τηγανητές και εξελιγμένους κόκκους μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του δυναμικού φλεγμονής. Φυσικά, είναι δύσκολο να αποφευχθούν ψυχρότερες θερμοκρασίες εάν ζείτε σε ψυχρότερο κλίμα, αλλά σε κάθε περίπτωση η συνεχής χρήση των καθιερωμένων φυσικών αντιφλεγμονωδών παραγόντων όπως η κουρκουμίνη, τα εκχυλίσματα Boswellia και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν στην αντισταθμισμένη αυτές τις μη νυχτερίδες.
Ανατρέξτε στο
Ο καθηγητής Gene Bruno, MS, MHS, το Provost for Huntington College for Health Sciences, είναι ένας διατροφολόγος, βοτανολόγος, συγγραφέας και εκπαιδευτικός. Για περισσότερα από 37 χρόνια, έχει εκπαιδεύσει και εκπαιδεύσει τους λιανοπωλητές φυσικών προϊόντων και το ιατρικό προσωπικό, τα ερευνητικά και διατυπωμένα φυσικά προϊόντα για δεκάδες συμπληρώματα τροφίμων και τα διατυπωμένα άρθρα σχετικά με τη διατροφή, τη βοτανική ιατρική, τους θρεπτικούς παράγοντες και τα ενοποιητικά θέματα υγείας για το εμπόριο και τους καταναλωτές. Μπορεί να προσεγγιστεί στο gbruno@hchs.edu.
- Prof. Gene Bruno Blog
Διαβάστε τα πρωτότυπα στοιχεία στα αγγλικά.