Неболестни причини за възпаление

Неболестни причини за възпаление

Неболестни причини за възпаление

От проф. Джийн Бруно, MS, MHS, RH(AHG), Университет по здравни науки Хънтингтън

Ролята на възпалението в патогенезата на заболяването – както и като следствие от заболяване – е добре установена. Когато мислим за хронично възпаление, обикновено го свързваме с различни болестни състояния като артрит или IBD. Въпреки че подобна асоциация със сигурност е вярна, важно е да запомните, че има причини за възпаление, които не са свързани с болестта, които трябва да бъдат разгледани и адресирани. Те включват диета и по-ниски температури.

диета
Беше проведено кръстосано проучване1 със 732 жени от кохортата Nurses' Health Study I, които бяха на възраст 43-69 години и нямаха сърдечно-съдови заболявания, рак и захарен диабет по време на вземането на кръвни проби през 1990 г. Диетичният прием беше документиран с помощта на валидиран въпросник за честотата на хранене през 1986 г. и 1990 г. Диетичните модели бяха конструирани с помощта на факторен анализ. Благоразумният модел се характеризира с по-висок прием на плодове, зеленчуци, бобови растения, риба, птиче месо и пълнозърнести храни, а западният модел се характеризира с по-висок прием на червени и преработени меса, сладкиши, десерти, пържени картофи и рафинирани зърнени храни. Резултатите показват, че благоразумният модел е обратно пропорционален на плазмените концентрации на CRP (P = 0,02) и Е-селектин (P = 0,001) след коригиране за възрастта, индекса на телесна маса (ИТМ), физическата активност, статуса на тютюнопушене и консумацията на алкохол. Западният модел показа положителна връзка с CRP (P <0,001), интерлевкин 6 (P = 0,006), Е-селектин (P <0,001), sICAM-1 (P <0,001) и sVCAM-1 (P = 0,008) след корекция за всички объркващи фактори, с изключение на BMI; с допълнителна корекция за BMI, коефициентите за CRP (P = 0,02), E-селектин (P <0,001), sICAM-1 (P = 0,002) и sVCAM-1 (P = 0,02) остават значими. В обобщение, по-високият прием на червени и преработени меса, сладкиши, десерти, пържени картофи и рафинирани зърнени храни се свързва с повече възпаление.

По-ниска температура
Изследвана популация, състояща се от кохорта от 673 мъже на средна възраст 74,6 години, живеещи в по-големия район на Бостън, Масачузетс, е изследвана на всеки четири години и са събирани кръвни проби за анализи на възпалителни маркери през 2000-2008 г. (общо 1254 посещения). . Използван е модел със смесени ефекти за изследване на връзките между температурата на околната среда и различни възпалителни маркери (С-реактивен протеин, брой бели кръвни клетки, разтворима адхезионна молекула на васкуларни клетки-1, разтворима междуклетъчна адхезионна молекула-1, фактор на туморна некроза алфа и интерлевкини -1бета, -6 и -8. Резултатите показват, че 0 до 1 ден забавено и до четири седмици се наблюдава кумулативен отговор за С-реактивен протеин във връзка с температурата. Изследователите наблюдават 24,9 процента [95 процента доверителен интервал (CI): 7,36, 45,2] увеличение на C-реактивния протеин за 5 градуса C понижение на четириседмичната подвижна средна температура. Наблюдавахме Подобни асоциации се появиха и между температурата и разтворимата междуклетъчна адхезионна молекула-1 (4,52 процента, 95 процента CI: 1,05, 8,10, четириседмична подвижна средна) и между температурата и разтворимата адхезионна молекула-1 на васкуларни клетки (6,60 процента, 95 процента). Процент CI: 1,31, 12,2 над четириседмична подвижна средна). В обобщение, кумулативното излагане на понижена температура е свързано с повишаване на нивата на възпалителни маркери при по-възрастните мъже. В обобщение, по-ниските температури са свързани с повече възпаление.

Изводи
Диета с по-нисък прием на червени и преработени меса, сладкиши, десерти, пържени картофи и рафинирани зърнени храни може да помогне за намаляване на потенциала за възпаление. Разбира се, трудно е да се избегнат по-ниските температури, ако живеете в по-студен климат, но във всеки случай продължителната употреба на утвърдени естествени противовъзпалителни средства като куркумин, екстракт от босвелия и омега-3 мастни киселини може да помогне за балансирането на тези несвързани с болестта причини за възпаление.

Референции

Професор Джийн Бруно, MS, MHS, ректор на Huntington College of Health Sciences, е диетолог, билкар, автор и преподавател. В продължение на повече от 37 години той обучава и обучава търговци на дребно с природни продукти и здравни специалисти, проучва и формулира естествени продукти за десетки компании за диетични добавки и е автор на статии за хранене, билкова медицина, хранителни добавки и интегративни здравни теми за търговски и потребителски списания и рецензирани публикации. Можете да го намерите на gbruno@hchs.edu.

• Prof. Gene Bruno Blog

Прочетете оригиналната статия на английски.