¡Come la mitad, el doble de veces!

¡Come la mitad, el doble de veces!

Descubrí que todo lo que necesitas hacer para perder peso y mantener tu nuevo peso es comer la mitad de lo que normalmente comerías, pero con el doble de frecuencia.

Si bien es posible que haya oído hablar de un concepto similar (comidas pequeñas y frecuentes), ajustar las proporciones en cada comida puede ser nuevo para la mayoría de las personas.

Observe que digo "cada vez que come" en lugar de "comida". ¡Creo que la palabra “comida” se asocia demasiado con una gran cantidad de comida! Entonces, a partir de ahora, la comida en su plato se denominará “hora de comer”.

En lugar de hacer 3 comidas al día, hazlo 6 veces al día. En lugar de desayuno, almuerzo y cena, digo "primer desayuno, segundo desayuno, primer almuerzo, segundo almuerzo, etc."

¡De vuelta a las proporciones! Bien, todos hemos aprendido de los Cursos de Salud Estándar Estadounidenses y de la Pirámide Alimenticia que las "comidas" deben consistir básicamente en 1/3 de almidón, 1/3 de vegetales/frutas y 1/3 de proteínas. El problema que veo es que AMBOS almidón (pan, pasta, patatas, arroz) y verduras/frutas contienen carbohidratos (y muy poca proteína/grasa).

Con tantos carbohidratos en cada "comida", tres veces al día, es sólo cuestión de tiempo antes de que la insulina de una persona deje de funcionar y se abran las compuertas a problemas de salud como diabetes, enfermedades cardíacas, cáncer, aumento de peso, etc.

Recomiendo mover los porcentajes al 50:50. Se trata de un 50 % de alimentos a base de proteínas (carne, aves, pescado, frijoles, nueces, huevos) que también contienen grasas saludables y un 50 % de alimentos a base de carbohidratos (verduras/frutas y cereales sin gluten).

Tenga en cuenta que eliminé por completo los lácteos y el gluten, que considero que son los que más contribuyen a los problemas de salud.

Entonces, “comer la mitad” significa comer la mitad de alimentos a base de proteínas y la mitad de alimentos a base de carbohidratos.

También significa "comer la mitad en cada sesión". En lugar de comer todo en un plato grande, dibuja una línea en el medio y come la mitad. (¡O use un plato más pequeño!) Guarde la otra mitad para 3 o 4 horas más tarde, cuando su cuerpo necesite otra dosis de nutrientes y calorías.

¿Por qué 3-4 horas más tarde? Si no comes durante más de 3 o 4 horas, tu cuerpo entra en modo de estrés, también conocido como inanición. Si bien es posible que deseemos que nuestros cuerpos quemen el exceso alrededor de nuestra cintura o quizás un poco más lejos de la espalda, lamento decir que eso es simplemente imposible. Nuestros cuerpos SÓLO saben cómo utilizar los músculos como combustible.

Así que, por el amor de Dios, ten cuidado con tus músculos y come cada 3 o 4 horas. Al principio puede parecer un trabajo de niñera, pero bueno, si tú no puedes alimentarte tú mismo, ¿quién lo hará?

Sugiero configurar una alarma en su teléfono cada 3 horas durante el día. Al principio puede que no tengas idea de qué comer, pero pronto entenderás el juego y te asegurarás de tener algo contigo para poder pasar el siguiente intervalo de 3 horas nutrido, lleno de energía, despejado y equilibrado.

¡Eso es correcto! Comer cada 3 o 4 horas mantendrá equilibrados el nivel de azúcar en la sangre y el estado de ánimo.

¡Esto significa que serás más productivo mientras comes y te sientes genial!

¡Coma la mitad (mitad de proteínas, mitad de carbohidratos) y coma la mitad, con el doble de frecuencia!

Piénsalo de esta manera: no comes más ni menos. Simplemente lo distribuyes de manera diferente a lo largo del día, de una manera que funcione para tu cuerpo.