Ceai verde: beneficii antiinflamatorii și cardiovasculare

Ceai verde: beneficii antiinflamatorii și cardiovasculare

Ceai verde: beneficii antiinflamatorii și cardiovasculare

De Prof. Gene Bruno, MS, MHS, RH(AHG) Huntington College of Health Sciences

De mai bine de 3.000 de ani, ceaiul verde a fost consumat ca răcoritoare și pentru proprietățile sale de promovare a sănătății. În anii următori, aceasta include extract de ceai verde sub formă de supliment pentru o varietate de beneficii. Cele mai importante dintre acestea sunt beneficiile sale antioxidante bine stabilite1-3 și proprietățile sale termogenice/de oxidare a grăsimilor pentru pierderea în greutate.4-6 Cu toate acestea, mai puțin cunoscute sunt beneficiile antiinflamatorii și cardiovasculare ale ceaiului verde.

Activitate antiinflamatoare
Ceaiul verde conține un grup de flavanoli cunoscuți sub numele de catechine, inclusiv galat de epigalocatechină (EGCG) și altele. Aceste catechine au activitate antiinflamatoare, așa cum se demonstrează printr-o reducere a următorilor markeri inflamatori: leucotrien-B4, 5-lipoxigenază,7 COX-2 și oxid nitric sintaza.8 În plus, EGCG și alte catechine din ceaiul verde pot reduce inflamația și protejează cartilajul prin inhibarea proteoglicanilor și a colagenului în modelele de laborator, care pot avea efect pozitiv de degradare a colagenului9 artrita reumatoidă a fost.10 Alte exemple de efecte antiinflamatorii ale ceaiului verde includ reducerea inflamației gingiilor,11 protecția împotriva inflamației arsurilor solare12 și reducerea unui marker al inflamației cronice ca factor de risc cardiovascular.13

Sănătatea cardiovasculară
Un studiu bazat pe populație14 pe 40.530 de adulți sănătoși cu vârsta cuprinsă între 40 și 79 de ani a constatat că consumul a 3 sau mai multe căni de ceai verde pe zi, timp de 11 ani, a redus semnificativ riscul de mortalitate cardiovasculară și de orice cauză, comparativ cu consumul de mai puțin de o ceașcă pe zi. Această asociere a fost legată în primul rând de o reducere a riscului de accident vascular cerebral (infarct cerebral). Într-un alt studiu asupra populației pe 1.371 de bărbați cu vârsta de 40 de ani sau mai mult, consumul zilnic crescut de ceai verde a dus la o reducere semnificativă a nivelurilor serice de colesterol total, colesterol LDL (colesterol rău) și trigliceride, în timp ce colesterolul HDL (colesterol bun) a crescut. În plus, a existat o scădere a altor markeri serici ai bolii hepatice, în special atunci când au fost consumate mai mult de 10 căni de ceai verde zilnic.

Concluzie
Ceaiul verde are multe beneficii pentru sănătate și merită încurajați pacienții să îl încorporeze în rutina lor zilnică. Consumul de câteva căni de ceai verde în fiecare zi sau, mai bine, utilizarea unui extract de ceai verde bogat în polifenoli oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate, inclusiv beneficii antiinflamatorii și cardiovasculare.

Referințe
1. Vertuani S., Bosco E., Braccioli E., Manfredini S. . Capacitatea antioxidantă solubilă în apă a diferitelor ceaiuri - determinare prin fotochimiluminiscențăNutrafoods. 2004;3(2):5-11 2. Luo M, Wahlqvist M și O’Brien R. Inhibarea oxidării LDL prin extract de ceai verde.lanceta. 1 februarie 1997; 349 (9048): 360-1. 3. Henning SM, Niu Y, Lee NH, et al. Biodisponibilitatea și activitatea antioxidantă a flavanolilor de ceai în urma consumului de ceai verde, ceai negru sau supliment cu extract de ceai verde.Am J Clin Nutr2004;80(6):1558-64. 4. Wu CH, Lu FH, Chang CS, Chang TC, Wang RH, Chang CJ. Relația dintre consumul obișnuit de ceai, procentul de grăsime corporală și distribuția grăsimii corporale.Obes Res.2003 septembrie;11(9):1088-95. 5. Dulloo AG, Duret C; Rohrer D, și colab. Eficacitatea unui extract de ceai verde bogat în polifenoli de catechine și cofeină în creșterea consumului de energie în 24 de ore și a oxidării grăsimilor la om.Am J Clin Nutr1999; 70(6):1040 5. 6. Auvichayapat P, Prapochanung M, Tunkamnerdthai O, et al. Eficacitatea ceaiului verde pentru pierderea în greutate la thailandezii supraponderali: un studiu controlat randomizat.Physiol. Comporta2008;93(3):486-91. 7. Choi JH, Chai YM, Joo GJ și colab. Efectele catechinei de ceai verde asupra activității 5′-lipoxigenazei leucocitelor polimorfonucleare, sintezei leucotrienelor B4 și leziunilor renale la șobolani diabetici.Ann Nutr Metab2004;48:151-5. 8. Ahmed S, Rahman A, Hasnain A, et al. Polifenolul epigalocatechin-3-galat de ceai verde inhibă activitatea indusă de IL-1 beta și expresia ciclooxigenazei-2 și a oxidului nitric sintaza-2 în condrocitele umane.Radicali liberi Biol Med2002;33:1097-105. 9. Adcocks C, Collin P, Buttle DJ. Catechinele din ceaiul verde (Camellia sinensis) inhibă proteoglicanul și degradarea colagenului de tip II a cartilajului bovin și uman in vitro.J Nutr2002;132:341-6. 10. Haqqi TM, Anthony DD, Gupta S, et al. Prevenirea artritei induse de colagen la șoareci printr-o fracțiune polifenolică din ceaiul verde.Proc Natl Acad SciSUA 1999;96:4524-9. 11. Krahwinkel T, Willershausen B. Efectul mestecăturilor de ceai verde fără zahăr asupra gradului de inflamație a gingiilor.Eur J Med Res2000;5:463-7. 12. Rhodes LE, Darby G, Massey KA, Clarke KA, Dew TP, Farrar MD, Bennett S, Watson RE, Williamson G, Nicolaou A. Metaboliții orali ai catechinei din ceaiul verde sunt încorporați în pielea umană și protejează împotriva inflamației pielii cauzate de radiațiile UV asociate cu producția redusă de acid eicosanoid-12-hidroxicoic proinflamator.Br J Nutr.14 septembrie 2013;110(5):891-900. 13. Nantz MP, Rowe CA, Bukowski JF, Percival SS. O capsulă standardizată Camellia sinensis reduce factorii de risc cardiovascular într-un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo.Nutriţie. Februarie 2009;25(2):147-54. 14. Kuriyama S, Shimazu T, Ohmori K, et al. Consumul de ceai verde și mortalitatea cauzată de boli cardiovasculare, cancer și mortalitate de orice cauză.JAMA2006;296:1255-65.

Profesorul Gene Bruno, MS, MHS, prevostul Colegiului de Științe ale Sănătății Huntington, este nutriționist, herbalist, scriitor și educator. Timp de mai bine de 37 de ani, el a educat și instruit comercianții cu amănuntul de produse naturale și profesioniștii din domeniul sănătății, a cercetat și formulat produse naturale pentru zeci de companii de suplimente alimentare și a scris articole despre nutriție, medicina pe bază de plante, nutraceutice și subiecte de sănătate integrativă pentru reviste comerciale și de consum și publicații evaluate de colegi. El poate fi contactat la gbruno@hchs.edu.

• Entzündungshemmende Aktivität
• Vorteile
• Herz-Kreislauf-Gesundheit
• Cholesterin
• grüner Tee
• HD:
• LDL
• Prof. Gene Bruno Blog

Citiți articolul original în engleză.