Zaļā tēja: pretiekaisuma un sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumi

Zaļā tēja: pretiekaisuma un sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumi

Zaļā tēja: pretiekaisuma un sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumi

Prof. Gene Bruno, MS, MHS, RH(AHG) Hantingtonas Veselības zinātņu koledža

Vairāk nekā 3000 gadu zaļā tēja ir lietota kā atspirdzinājums un tās veselību veicinošo īpašību dēļ. Vēlākos gados tas ietver zaļās tējas ekstraktu papildinājumu veidā, lai iegūtu dažādas priekšrocības. Vissvarīgākie no tiem ir labi zināmie antioksidantu ieguvumi1-3 un termogēnās/taukus oksidējošās īpašības svara zudumam.4-6 Tomēr mazāk zināmās ir zaļās tējas pretiekaisuma un sirds un asinsvadu sistēmas priekšrocības.

Pretiekaisuma darbība
Zaļā tēja satur flavanolu grupu, kas pazīstama kā katehīni, tostarp epigallokatehīna gallāts (EGCG) un citi. Šiem katehīniem piemīt pretiekaisuma iedarbība, par ko liecina šādu iekaisuma marķieru samazināšanās: leikotriēns-B4, 5-lipoksigenāze,7 COX-2 un slāpekļa oksīda sintāze.8 Turklāt EGCG un citi zaļajā tējā esošie katehīni var samazināt iekaisumu un aizsargāt skrimšļus, inhibējot proteoglikānu un kolagēna noārdīšanās modeļus, kam var būt pozitīva ietekme uz locītavu9. reimatoīdais artrīts ir bijis.10 Citi zaļās tējas pretiekaisuma iedarbības piemēri ir smaganu iekaisuma mazināšana,11 aizsardzība pret saules apdegumu iekaisumu,12 un hroniska iekaisuma marķiera kā kardiovaskulāra riska faktora samazināšana.13

Sirds un asinsvadu veselība
Iedzīvotāju pētījumā14, kurā piedalījās 40 530 veseli pieaugušie vecumā no 40 līdz 79 gadiem, atklājās, ka, patērējot 3 vai vairāk tases zaļās tējas katru dienu 11 gadus, ievērojami samazinās sirds un asinsvadu un jebkādu iemeslu mirstības risks, salīdzinot ar mazāk nekā vienu tasi dienā. Šī saistība galvenokārt bija saistīta ar insulta (smadzeņu infarkta) riska samazināšanos. Citā populācijas pētījumā, kurā piedalījās 1371 vīrietis vecumā no 40 gadiem, palielināts zaļās tējas ikdienas patēriņš izraisīja ievērojami samazinātu kopējā holesterīna, ZBL holesterīna (sliktā holesterīna) un triglicerīdu līmeni serumā, savukārt ABL holesterīna (labā holesterīna) līmenis palielinājās. Turklāt samazinājās arī citi aknu slimības marķieri serumā, īpaši, ja katru dienu tika patērētas vairāk nekā 10 tases zaļās tējas.

Secinājums
Zaļā tēja piedāvā daudzus ieguvumus veselībai, un ir vērts mudināt pacientus to iekļaut savā ikdienas rutīnā. Dzerot dažas tases zaļās tējas katru dienu vai, vēl labāk, izmantojot polifenoliem bagātu zaļās tējas ekstraktu, tiek sniegts daudz ieguvumu veselībai, tostarp pretiekaisuma un sirds un asinsvadu sistēmas priekšrocības.

Atsauces
1. Vertuani S., Bosco E., Braccioli E., Manfredini S. . Dažādu tēju ūdenī šķīstošā antioksidanta kapacitāte - noteikšana ar fotoķīmiluminiscenciNutrafoods. 2004;3(2):5-11 2. Luo M, Wahlqvist M un O’Brien R. ZBL oksidācijas inhibīcija ar zaļās tējas ekstraktu.lancete. 1997. gada 1. februāris; 349 (9048): 360-1. 3. Henning SM, Niu Y, Lee NH u.c. Tējas flavanolu biopieejamība un antioksidanta aktivitāte pēc zaļās tējas, melnās tējas vai zaļās tējas ekstrakta piedevas lietošanas.Esmu J Clin Nutr2004;80(6):1558-64. 4. Wu CH, Lu FH, Chang CS, Chang TC, Wang RH, Chang CJ. Saikne starp parasto tējas patēriņu, ķermeņa tauku procentuālo daudzumu un ķermeņa tauku sadalījumu.Obes Res.2003. gada septembris;11(9):1088-95. 5. Dulloo AG, Duret C; Rohrer D, et al. Zaļās tējas ekstrakta, kas bagāts ar katehīna polifenoliem un kofeīnu, efektivitāte 24 stundu enerģijas patēriņa un tauku oksidācijas palielināšanā cilvēkiem.Esmu J Clin Nutr1999. gads; 70(6):1040 5. 6. Auvichayapat P, Prapochanung M, Tunkamnerdthai O, et al. Zaļās tējas efektivitāte svara zaudēšanai taizemiešiem ar lieko svaru: randomizēts kontrolēts pētījums.Fiziol. Uzvedies2008;93(3):486-91. 7. Choi JH, Chai YM, Joo GJ u.c. Zaļās tējas katehīna ietekme uz polimorfonukleāro leikocītu 5′-lipoksigenāzes aktivitāti, leikotriēna B4 sintēzi un nieru bojājumiem diabēta žurkām.Ann Nutr Metab2004;48:151-5. 8. Ahmed S, Rahman A, Hasnain A u.c. Zaļās tējas polifenola epigallokatehīna-3-galāts inhibē IL-1 beta izraisītu aktivitāti un ciklooksigenāzes-2 un slāpekļa oksīda sintāzes-2 ekspresiju cilvēka hondrocītos.Free Radical Biol Med2002;33:1097-105. 9. Adcocks C, Collin P, Buttle DJ. Zaļās tējas (Camellia sinensis) katehīni kavē proteoglikāna un II tipa kolagēna noārdīšanos liellopu un cilvēka skrimšļos in vitro.J Nutr2002; 132:341-6. 10. Haqqi TM, Entonijs DD, Gupta S u.c. Kolagēna izraisīta artrīta profilakse pelēm ar zaļās tējas polifenola frakciju.Proc Natl Acad SciASV 1999;96:4524-9. 11. Krahwinkel T, Willershausen B. Bezcukura zaļās tējas košļājamo izstrādājumu ietekme uz smaganu iekaisuma pakāpi.Eur J Med Res2000;5:463-7. 12. Rhodes LE, Darby G, Massey KA, Clarke KA, Dew TP, Farrar MD, Bennett S, Watson RE, Williamson G, Nicolaou A. Zaļās tējas mutes dobuma katehīna metabolīti tiek iekļauti cilvēka ādā un aizsargā pret UV starojumu ādas iekaisumu, kas saistīts ar samazinātu pro-inflammatoriskā eikozanoīda 12-tetrahidroksīnskābes veidošanos.Br J Nutr.2013. gada 14. septembris; 110(5): 891-900. 13. Nantz MP, Rowe CA, Bukowski JF, Percival SS. Standartizēta Camellia sinensis kapsula samazina kardiovaskulāros riska faktorus randomizētā, dubultmaskētā, placebo kontrolētā pētījumā.Uzturs. 2009. gada februāris; 25(2):147-54. 14. Kuriyama S, Shimazu T, Ohmori K u.c. Zaļās tējas patēriņš un mirstība no sirds un asinsvadu slimībām, vēža un visu iemeslu mirstība.JAMA2006;296:1255-65.

Profesors Džīns Bruno, MS, MHS, Hantingtonas Veselības zinātņu koledžas provosts, ir uztura speciālists, ārstniecības augu speciālists, rakstnieks un pedagogs. Vairāk nekā 37 gadus viņš ir izglītojis un apmācījis dabisko produktu mazumtirgotājus un veselības aprūpes speciālistus, pētījis un izstrādājis dabiskus produktus desmitiem uztura bagātinātāju uzņēmumu, kā arī rakstījis rakstus par uzturu, ārstniecības augiem, uztura līdzekļiem un integrējošām veselības tēmām tirdzniecības un patērētāju žurnālos un recenzētās publikācijās. Ar viņu var sazināties pa e-pastu gbruno@hchs.edu.

• Entzündungshemmende Aktivität
• Vorteile
• Herz-Kreislauf-Gesundheit
• Cholesterin
• grüner Tee
• HD:
• LDL
• Prof. Gene Bruno Blog

Izlasiet oriģinālo rakstu angļu valodā.