Zöld tea: Gyulladáscsökkentő és szív- és érrendszeri hatások

Zöld tea: Gyulladáscsökkentő és szív- és érrendszeri hatások

Zöld tea: Gyulladáscsökkentő és szív- és érrendszeri hatások

Írta: Prof. Gene Bruno, MS, MHS, RH(AHG) Huntington College of Health Sciences

Több mint 3000 éve fogyasztják a zöld teát frissítőként és egészségjavító tulajdonságai miatt. A későbbi években ez magában foglalja a zöld tea kivonatát kiegészítő formában, különféle előnyökért. Ezek közül a legfontosabbak jól bevált antioxidáns előnyei1-3 és termogén/zsíroxidáló tulajdonságai a fogyás érdekében.4-6 A zöld tea gyulladáscsökkentő és szív- és érrendszeri hatásai azonban kevésbé ismertek.

Gyulladáscsökkentő aktivitás
A zöld tea katekinként ismert flavanolok csoportját tartalmazza, beleértve az epigallocatechin-gallátot (EGCG) és másokat. Ezek a katechinek gyulladáscsökkentő hatásúak, amint azt a következő gyulladásos markerek csökkenése bizonyítja: leukotrién-B4, 5-lipoxigenáz,7 COX-2 és nitrogén-monoxid-szintáz.8 Ezen túlmenően, az EGCG és más zöld teában lévő katechinek csökkenthetik a gyulladást és védhetik a porcokat azáltal, hogy gátolják a proteoglikán és a kollagén lebomlásának megfigyelt modelljeit. A rheumatoid arthritis már.10 A zöld tea gyulladáscsökkentő hatásaira további példák közé tartozik az ínygyulladás csökkentése,11 a napégés elleni védelem12, valamint a krónikus gyulladás, mint kardiovaszkuláris kockázati tényező csökkentése.13

A szív- és érrendszer egészsége
Egy 40 530, 40 és 79 év közötti egészséges felnőtt bevonásával végzett populációalapú tanulmány14 azt találta, hogy napi 3 vagy több csésze zöld tea elfogyasztása 11 éven keresztül jelentősen csökkentette a szív- és érrendszeri és a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatát a napi egy csészénél kevesebb elfogyasztásához képest. Ez az összefüggés elsősorban a stroke (agyi infarktus) kockázatának csökkenésével függött össze. Egy másik, 1371, 40 éves vagy idősebb férfi részvételével végzett populációs vizsgálatban a zöld tea megnövekedett napi fogyasztása jelentősen csökkentette az összkoleszterin, az LDL-koleszterin (rossz koleszterin) és a trigliceridek szérumszintjét, míg a HDL-koleszterin (jó koleszterin) emelkedett. Ezenkívül a májbetegség egyéb szérummarkerei is csökkentek, különösen akkor, ha naponta több mint 10 csésze zöld teát fogyasztottak.

Következtetés
A zöld teának számos egészségügyi előnye van, ezért érdemes a betegeket arra ösztönözni, hogy vegyék be napi rutinjukba. Naponta néhány csésze zöld tea elfogyasztása, vagy ami még jobb, ha polifenolokban gazdag zöldtea-kivonatot használunk, rengeteg egészségügyi előnnyel jár, beleértve a gyulladáscsökkentő és szív- és érrendszeri előnyöket.

Hivatkozások
1. Vertuani S., Bosco E., Braccioli E., Manfredini S. . Különböző teák vízben oldódó antioxidáns képessége - meghatározás fotokemilumineszcenciávalNutrafoods. 2004;3(2):5-11 2. Luo M, Wahlqvist M és O'Brien R. Az LDL oxidáció gátlása zöld tea kivonattal.gerely. 1997. február 1.; 349 (9048): 360-1. 3. Henning SM, Niu Y, Lee NH és mtsai. A teaflavanolok biohasznosulása és antioxidáns aktivitása zöld tea, fekete tea vagy zöld tea kivonat fogyasztása után.Am J Clin Nutr2004;80(6):1558-64. 4. Wu CH, Lu FH, Chang CS, Chang TC, Wang RH, Chang CJ. A szokásos teafogyasztás, a testzsír százalékos aránya és a testzsír eloszlás közötti kapcsolat.Obes Res.2003 Sep;11(9):1088-95. 5. Dulloo AG, Duret C; Rohrer D és mtsai. A katechin polifenolokban és koffeinben gazdag zöld tea kivonat hatékonysága a 24 órás energiafelhasználás és a zsíroxidáció növelésében emberben.Am J Clin Nutr1999; 70(6):1040 5. 6. Auvichayapat P, Prapochanung M, Tunkamnerdthai O és munkatársai. A zöld tea hatékonysága a túlsúlyos thaiföldiek fogyásában: randomizált, kontrollált vizsgálat.Physiol. Viselkedik2008;93(3):486-91. 7. Choi JH, Chai YM, Joo GJ és mások. A zöld tea katechin hatása a polimorfonukleáris leukocita 5'-lipoxigenáz aktivitására, a leukotrién B4 szintézisére és a vesekárosodásra cukorbeteg patkányokban.Ann Nutr Metab2004;48:151-5. 8. Ahmed S, Rahman A, Hasnain A és mtsai. A zöld tea polifenol epigallocatechin-3-gallát gátolja az IL-1 béta-indukált aktivitását, valamint a ciklooxigenáz-2 és a nitrogén-monoxid-szintáz-2 expresszióját humán porcsejtekben.Free Radical Biol Med2002;33:1097-105. 9. Adcocks C, Collin P, Buttle DJ. A zöld teából (Camellia sinensis) származó katechinek in vitro gátolják a proteoglikán és a II-es típusú kollagén lebomlását a szarvasmarha- és emberi porcokban.J Nutr2002;132:341-6. 10. Haqqi TM, Anthony DD, Gupta S és mtsai. A kollagén által kiváltott ízületi gyulladás megelőzése egerekben a zöld tea polifenolos frakciójával.Proc Natl Acad SciUSA 1999;96:4524-9. 11. Krahwinkel T, Willershausen B. A cukormentes zöldtea rágók hatása az ínygyulladás mértékére.Eur J Med Res2000;5:463-7. 12. Rhodes LE, Darby G, Massey KA, Clarke KA, Dew TP, Farrar MD, Bennett S, Watson RE, Williamson G, Nicolaou A. Az orális zöld tea katechin metabolitjai beépülnek az emberi bőrbe, és védelmet nyújtanak az UV-sugárzás által okozott bőrgyulladás ellen, amely a pro-inflammatorikus eikozanoid 12-tetrahidroxi-tetrahidroxisav termelésével jár.Br J Nutr.2013. szeptember 14.; 110(5):891-900. 13. Nantz MP, Rowe CA, Bukowski JF, Percival SS. A standardizált Camellia sinensis kapszula csökkenti a kardiovaszkuláris kockázati tényezőket egy randomizált, kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálatban.Táplálás. 2009. február 25(2):147-54. 14. Kuriyama S, Shimazu T, Ohmori K et al. A zöld tea fogyasztása és a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a mindenféle halálozás okozta halálozás.JAMA2006;296:1255-65.

Gene Bruno professzor, MS, MHS, a Huntington College of Health Sciences prépostja, táplálkozási szakértő, gyógynövényszakértő, író és oktató. Több mint 37 éven keresztül oktatja és képezte a természetes termékek kiskereskedőit és egészségügyi szakembereket, kutatott és állított össze természetes termékeket több tucat étrend-kiegészítő cég számára, valamint cikkeket írt táplálkozásról, gyógynövény-gyógyászatról, táplálkozási és integratív egészségügyi témákról kereskedelmi és fogyasztói magazinokba, valamint lektorált kiadványokba. Elérhető a gbruno@hchs.edu címen.

• Entzündungshemmende Aktivität
• Vorteile
• Herz-Kreislauf-Gesundheit
• Cholesterin
• grüner Tee
• HD:
• LDL
• Prof. Gene Bruno Blog

Olvassa el az eredeti angol nyelvű cikket.