Té verde: ventajas antiinflamatorias y cardiovasculares

Té verde: ventajas antiinflamatorias y cardiovasculares

té verde: ventajas antiinflamatorias y cardiovasculares

Por el Prof. Gene Bruno, MS, MHS, RH (AHG) Huntington College of Health Sciences

Durante más de 3.000 años, el té verde se ha consumido como un refresco y debido a sus propiedades que promotan la salud. En años posteriores, esto comprende extracto de té verde en forma de suplementos nutricionales para una variedad de ventajas. Los más importantes de ellos son sus ventajas antioxidantes bien establecidas1-3 y sus propiedades termogénicas/oxidantes de grasa para la pérdida de peso. 4-6, sin embargo, son menos conocidas por las ventajas antiinflamatorias y cardiovasculares del té verde.

actividad antiinflamatoria El té verde contiene un grupo de flavanoles conocidos como catequinas, incluidas Epigallocatechingallat (EGCG) y otros. Estas catequinas tienen actividad antiinflamatoria, como se muestra al reducir los siguientes marcadores inflamatorios: leucotria-B4, 5-lipoxigenasa, 7 COX-2 y óxido de nitrógeno sintasa. puede afectar las articulaciones, como se observó en los modelos de laboratorio de la artritis reumatoide.10 Otros ejemplos del efecto antiinflamatorio del té verde son la reducción de las infecciones de las encías, 11 protección contra las quemaduras solares, 12 y una reducción en un marcador para la inflamación crónica como factor de riesgo cardiovascular.

salud cardiovascular Un estudio basado en la población14 con 40,530 adultos sanos de 40 a 79 años mostró que el consumo de 3 o más tazas de té verde durante más de 11 años al día el riesgo de mortalidad cardiovascular y general en comparación con el consumo de menos de una taza de esta asociación es principalmente con una reducción en el riesgo de accidente cerebrovascular). En otro estudio de población con 1.371 hombres de 40 años o más, un mayor consumo diario de té verde para reducir significativamente los espejos séricos de colesterol total (colesterol malo) y triglicéridos, mientras que el colesterol HDL (buen colesterol) aumentó. Además, hubo una disminución en otros marcadores séricos para enfermedades hepáticas, especialmente si se consumían más de 10 tazas de té verde todos los días.

fazit El té verde tiene muchos beneficios para la salud, y vale la pena alentar a los pacientes a incluirlos en su rutina diaria. Beber unas tazas de té verde todos los días o, incluso mejor usar un extracto de té verde rico en polifenol, ofrece una gran cantidad de ventajas de salud, incluidas ventajas antiinflamatorias y cardiovasculares.

consulte 1. Vertuani S., Bosco E., Braccioli E., Manfredini S. Capacidad antioxidante soluble en agua de varios tés - Determinación por fotoquímiluminiscencia nutrafoods . 2004; 3 (2): 5-11 2. Luo M, Wahlqvist M y O’Brien R. Inhibición de la oxidación LDL por extracto de té verde. Lanzette . 1 de febrero de 1997; 349 (9048): 360-1. 3. Henning SM, Niu Y, Lee NH, et al. Bio-disponibles y actividad antioxidante de los flavanoles del té después del consumo de té verde, té negro o un suplemento de extracto de té verde. bin j clin nutr 2004; 80 (6): 1558-64. 4. Wu Ch, Lu FH, Chang CS, Chang TC, Wang RH, Chang CJ. Relación entre el consumo habitual del té, el porcentaje de contenido de grasa corporal y la distribución de grasa corporal. obes res. 2003 sep; 11 (9): 1088-95. 5. Dultoo AG, Duret C; Rohrer D, et al. La efectividad de un extracto de té verde, que es rico en polifenoles y cafeína de catequinas, para aumentar el consumo de energía de 24 horas y la oxidación de grasas en humanos. am j clin nutr 1999; 70 (6): 1040 5. 6. Auvicapat P, Prapochana M, Tunkamnerdthai O, et al. Efectividad del té verde para la reducción de peso en los tailandeses con sobrepeso: un estudio aleatorizado y controlado. fisiol. Comportamiento 2008; 93 (3): 486-91. 7. Choi JH, Chai YM, Joo GJ, et al. Efectos de la catequina hecha de té verde en la actividad polimórfica de leucocito-5 '-lipoxigenasa, síntesis de leucotria-B4 y daño renal en ratas diabéticas. Ann Nutr Metab 2004; 48: 151-5. 8. Ahmed S., Rahman A., Hasnain A., et al. El polifenol epigallocatechina-3-gallo de té verde inhibe la actividad inducida por IL-1 inducida por beta y la expresión de ciclooxigenasa-2 y óxido de nitrógeno sintasa 2 en condrocitos humanos. Radical Free Biol Med 2002; 33: 1097-105. 9. Adcocks C, Collin P, Buttle DJ. Las catequinas hechas de té verde (Camellia sinensis) inhiben el descomposición de proteoglicano y collage tipo II del ganado y las NORP humanas in vitro. j nutr 2002; 132: 341-6. 10. Haqqi TM, Anthony DD, Gupa S, et al. Prevención de la artritis inducida por colágeno en ratones mediante una facción polifenólica hecha de té verde. Proc Natl Acad Sci USA 1999; 96: 4524-9. 11. Krahwinkel T, Willershausen B. El efecto del té verde sin azúcar mastican sobre el grado de inflamación de las encías. eur j med res 2000; 5: 463-7. 12. Rhodes LE, Darby G, Massey KA, Clarke KA, Dew TP, Farrar MD, Bennett S, Watson RE, Williamson G, Nicolaou A. Grüntee-Catechin-Metabolite oral se instalan en la piel humana y protegen contra la radiación UV en conexión con una producción reducida de la inflamación eicosanods de 12 hydroxyeicsate. br j nutr. 14 de septiembre de 2013; 110 (5): 891-900. 13. Nantz MP, Rowe CA, Bukowski JF, Percival SS. Una cápsula estandarizada de Camellia sinensis reduce los factores de riesgo cardiovasculares en un estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo. Nutrición . 2009 feb; 25 (2): 147-54. 14. Kuriyama S., Shimazu T., Ohmori K., et al. Consumo de té verde y mortalidad debido a enfermedades cardiovasculares, cáncer y mortalidad general. JAMA 2006; 296: 1255-65.

El profesor Gene Bruno, MS, MHS, el rector de Huntington College for Health Sciences, es un nutricionista, herbolario, escritor y educador. Durante más de 37 años, se ha formado y capacitado en distribuidores de productos naturales y especialistas médicos, ha investigado y formulado productos naturales para docenas de suplementos de alimentos y ha escrito artículos y problemas de salud integradores para las publicaciones comerciales y de los consumidores y publicaciones revisadas por pares. Se puede contactar a gbruno@hchs.edu.

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