Πράσινο τσάι: Αντιφλεγμονώδη και καρδιαγγειακά πλεονεκτήματα
Πράσινο τσάι: Αντιφλεγμονώδη και καρδιαγγειακά πλεονεκτήματα
Πράσινο τσάι: αντιφλεγμονώδη και καρδιαγγειακά πλεονεκτήματα
από τον καθηγητή Gene Bruno, MS, MHS, RH (AHG) Huntington College of Health Sciences
Για περισσότερα από 3.000 χρόνια, το πράσινο τσάι έχει καταναλωθεί ως αναψυκτικό και λόγω των ιδιοτήτων του για την υγεία. Στα επόμενα χρόνια, αυτό περιλαμβάνει το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής για διάφορα πλεονεκτήματα. Τα σημαντικότερα από αυτά είναι τα καλά εδραιωμένα αντιοξειδωτικά πλεονεκτήματα του1-3 και οι θερμικές/λιπαρές ιδιότητες του για απώλεια βάρους.4-6, ωστόσο, είναι λιγότερο γνωστές στα αντιφλεγμονώδη και καρδιαγγειακά πλεονεκτήματα του πράσινου τσαγιού.
αντιφλεγμονώδη δραστηριότητα < /strong> Καρδιαγγειακή υγεία < /strong> fazit < /strong> Ανατρέξτε στο < /strong>
Το πράσινο τσάι περιέχει μια ομάδα φλαβανόλων γνωστών ως κατεχίνες, συμπεριλαμβανομένου του epigallocatechingallat (EGCG) και άλλων. Αυτές οι κατεχίνες έχουν αντιφλεγμονώδη δραστικότητα, όπως φαίνεται με τη μείωση των ακόλουθων φλεγμονώδους δείκτες: η λευκοτρία-Β4, η 5-λιποξυγενάση, η 7 COX-2 και η συνθετάση οξειδίου του αζώτου. μπορεί να επηρεάσει τις αρθρώσεις, όπως παρατηρήθηκε στα εργαστηριακά μοντέλα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.10 Περαιτέρω παραδείγματα του αντιφλεγμονώδους αποτελέσματος του πράσινου τσαγιού είναι η μείωση των λοιμώξεων των ούλων, η προστασία από το ηλιακό έγκαυμα, η 12 και η μείωση του δείκτη για τη χρόνια φλεγμονή ως καρδιαγγειακός παράγοντας κινδύνου.
Μια μελέτη που βασίζεται στον πληθυσμό14 με 40.530 υγιείς ενήλικες ηλικίας 40 έως 79 ετών έδειξε ότι η κατανάλωση 3 ή περισσότερων φλιτζανιών πράσινου τσαγιού για πάνω από 11 χρόνια την ημέρα ο κίνδυνος καρδιαγγειακής και συνολικής θνησιμότητας σε σύγκριση με την κατανάλωση μικρότερης από ένα κύπελλο. Σε μια άλλη μελέτη πληθυσμού με 1.371 άνδρες ηλικίας 40 ετών και άνω, αυξημένη ημερήσια κατανάλωση πράσινου τσαγιού σε σημαντικά μειωμένους καθρέφτες ορού της ολικής χοληστερόλης (κακή χοληστερόλη) και των τριγλυκεριδίων, ενώ η HDL χοληστερόλη (καλή χοληστερόλη) αυξήθηκε. Επιπλέον, παρατηρήθηκε μείωση σε άλλους δείκτες ορού για ασθένειες του ήπατος, ειδικά εάν καταναλώθηκαν περισσότερα από 10 φλιτζάνια πράσινο τσάι κάθε μέρα.
Το πράσινο τσάι έχει πολλά οφέλη για την υγεία και αξίζει να ενθαρρυνθούν οι ασθενείς να τους συμπεριλάβουν στην καθημερινή τους ρουτίνα. Πίνοντας μερικά φλιτζάνια πράσινο τσάι κάθε μέρα ή, ακόμα καλύτερα να χρησιμοποιείτε ένα εκχύλισμα πράσινου τσαγιού πλούσιο σε πολ
1, Vertuani S., Bosco Ε., Braccioli Ε., Manfredini S. Νερό -Υδατική αντιοξειδωτική ικανότητα διαφόρων τσαγιού - προσδιορισμός από φωτοχημειωφουδικοί Nutrafoods . 2004; 3 (2): 5-11 2. Luo M, Wahlqvist Μ και O'Brien R. Αναστολή της οξείδωσης LDL με εκχύλισμα πράσινου τσαγιού. lanzette . 1 Φεβρουαρίου 1997, 349 (9048): 360-1. 3. Henning SM, Niu Υ, Lee NH, et αϊ. Βιο-διαθεσιμότητα και αντιοξειδωτική δραστηριότητα των φλαβανόλων τσαγιού μετά από κατανάλωση πράσινου τσαγιού, μαύρου τσαγιού ή συμπλήρωμα εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού. bin j clin nutr 2004; 80 (6): 1558-64. 4. Wu CH, Lu FH, Chang CS, Chang TC, Wang RH, Chang CJ. Σχέση μεταξύ της συνήθους κατανάλωσης τσαγιού, της ποσοστιαίας περιεκτικότητας σε λίπος σωματικού λίπους και της κατανομής του λίπους του σώματος. Obes res. 2003 SEP. 11 (9): 1088-95. 5. Dulloo AG, Duret C; Rohrer D, et αϊ. Η αποτελεσματικότητα ενός εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού, το οποίο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες κατεχίνης και καφεΐνη, για να αυξήσει την κατανάλωση ενέργειας 24 ωρών και την οξείδωση λίπους στους ανθρώπους. am j clin nutr 1999; 70 (6): 1040 5. Αποτελεσματικότητα του πράσινου τσαγιού για μείωση του βάρους στο υπερβολικό βάρος Thais: μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη μελέτη. Physiol. Συμπεριφορά 2008; 93 (3): 486-91. 7. Choi JH, Chai YM, Joo GJ, et αϊ. Επιδράσεις της κατεχίνης από πράσινο τσάι στην πολυμορφική δραστικότητα λευκοκύτταντ-5 '-λιποξυγενάσης, σύνθεση της λευκοτράτας-Β4 και βλάβη των νεφρών σε διαβητικούς αρουραίους. Ann Nutr Metab 2004; 48: 151-5. 8 Ahmed S., Rahman Α., Hasnain Α., Et αϊ. Η πολυφαινόλη επιγαλλοκατεχίνη-3-gallat από πράσινο τσάι αναστέλλει την επαγόμενη από IL-1 βήτα δραστικότητα και την έκφραση της συνθετάσης 2 οξειδίου της κυκλοοξυγενάσης-2 και του αζώτου σε ανθρώπινα χονδροκύτταρα. Ελεύθερων ριζών Biol Med 2002; 33: 1097-105. 9. Adcocks C, Collin Ρ, Buttle DJ. Οι κατεχίνες από πράσινο τσάι (Camellia sinensis) αναστέλλουν τη διάσπαση κολάζ τύπου II και ανθρώπινου Norps in vitro. j nutr 2002; 132: 341-6. 10. Haqqi ΤΜ, Anthony DD, Gupa S, et αϊ. Πρόληψη της επαγόμενης από κολλαγόνο αρθρίτιδα σε ποντίκια από μια πολυφαινολική φατρία από πράσινο τσάι. Proc Natl Acad Sci USA 1999; 96: 4524-9. 11. Krahwinkel Τ, Willershausen Β. Η επίδραση του πράσινου τσαγιού χωρίς ζάχαρη στο βαθμό φλεγμονής των ούλων. Eur J Med Res 2000; 5: 463-7. 12 Rhodes LE, Darby G, Massey KA, Clarke KA, Dew TP, Farrar MD, Bennett S, Watson RE, Williamson G, Nicolaou A. Oral Grüntee-Catechin-μεταβολίτη εγκαθίστανται σε ανθρώπινο δέρμα και προστατεύουν την ακτινοβολία UV σε σύνδεση με μειωμένη παραγωγή του φλεγμονώδους προώθησης. br j nutr. 14 Σεπτεμβρίου 2013. 110 (5): 891-900. 13. Nantz MP, Rowe CA, Bukowski JF, Percival SS. Μια τυποποιημένη κάψουλα Camellia Sinensis μειώνει τους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου σε μια τυχαιοποιημένη, διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη. Διατροφή . 2009 Φεβ. 25 (2): 147-54. 14. Kuriyama S., Shimazu Τ., Ohmori Κ., Et αϊ. Κατανάλωση πράσινου τσαγιού και θνησιμότητας λόγω καρδιαγγειακών παθήσεων, καρκίνου και συνολικής θνησιμότητας. JAMA 2006; 296: 1255-65.
Ο καθηγητής Gene Bruno, MS, MHS, το Provost for Huntington College for Health Sciences, είναι ένας διατροφολόγος, βοτανολόγος, συγγραφέας και εκπαιδευτικός. Για περισσότερα από 37 χρόνια, έχει διαμορφώσει και εκπαιδεύσει σε αντιπροσώπους φυσικών προϊόντων και ιατρικούς ειδικούς, έχει ερευνήσει και διατυπώσει φυσικά προϊόντα για δεκάδες συμπληρώματα διατροφής και έχει γράψει άρθρα και ενοποιητικά θέματα υγείας για τις εκδόσεις του εμπορίου και των καταναλωτών και τις εκδόσεις που έχουν αναθεωρηθεί από ομοτίμους. Μπορεί να προσεγγιστεί στο gbruno@hchs.edu.
- αντιφλεγμονώδης δραστηριότητα
- Πλεονεκτήματα
- Καρδιαγγειακή υγεία
- χοληστερόλη
- Πράσινο τσάι
- HD:
- ldl
- Prof. Gene Bruno Blog
Διαβάστε τα πρωτότυπα στοιχεία στα αγγλικά.