الشاي الأخضر: مزايا مضادة للالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية

الشاي الأخضر: مزايا مضادة للالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية

الشاي الأخضر: المزايا المضادة للالتهابات والقلب والأوعية الدموية

بقلم البروفيسور جين برونو ، MS ، MHS ، RH (AHG) كلية هنتنغتون للعلوم الصحية

لأكثر من 3000 عام ، تم استهلاك الشاي الأخضر كمرطبات وبسبب خصائصه التي تعرض الصحة. في السنوات اللاحقة ، يشتمل هذا على مستخلص الشاي الأخضر في شكل مكملات غذائية لمجموعة متنوعة من المزايا. أهمها هي مزاياها الراسخة المضادة للأكسدة من 1 إلى 3 وخصائصها الحرارية/المؤكسدة من أجل فقدان الوزن.

نشاط مضاد للالتهابات < /strong>
يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة من الفلافانول المعروفة باسم الكاتيكينات ، بما في ذلك epigallocatechingallat (EGCG) وغيرها. هذه الكاتيكينات لها نشاط مضاد للالتهابات ، كما يتضح من تقليل العلامات الالتهابية التالية: Leukotria-B4 ، 5-Lipoxygenase ، 7 Cox-2 و Synthase أكسيد النيتروجين. يمكن أن تؤثر على المفاصل ، كما لوحظ في النماذج المختبرية من التهاب المفاصل الروماتويدي.

صحة القلب والأوعية الدموية < /strong>
أظهرت دراسة قائمة على السكان 14 مع 40،530 من البالغين الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 79 أن استهلاك 3 أو أكثر من الكوب من الشاي الأخضر لأكثر من 11 عامًا في اليوم. خطر الوفيات القلبية والأوعية الدموية مقارنة باستهلاك أقل من كوب واحد في المقام الأول مع انخفاض في خطر السكتة الدماغية). في دراسة سكانية أخرى مع 1،371 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 40 عامًا أو أكبر ، زادت استهلاكًا يوميًا للشاي الأخضر لخفض مرايا المصل بشكل كبير من الكوليسترول الكلي (الكوليسترول السيئ) والدهون الثلاثية ، في حين زادت الكوليسترول في الكوليسترول HDL (الكوليسترول الجيد). بالإضافة إلى ذلك ، كان هناك انخفاض في علامات المصل الأخرى لأمراض الكبد ، خاصة إذا تم استهلاك أكثر من 10 أكواب من الشاي الأخضر كل يوم.

Fazit
الشاي الأخضر لديه العديد من الفوائد الصحية لتقديمها ، ويستحق تشجيع المرضى على إدراجهم في روتينهم اليومي. يوفر شرب بضعة أكواب من الشاي الأخضر كل يوم ، أو حتى أفضل لاستخدام مستخلص الشاي الأخضر الغني بالفينول ، ثروة من المزايا الصحية ، بما في ذلك المزايا المضادة للالتهابات والأوعية الدموية.

الرجوع إلى < /strong>
1. Vertuani S. ، Bosco E. ، Braccioli E. ، Manfredini S. - سعة مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في مختلف الشاي - تحديد الضوئيات الضوئية nutrafoods . 2004 ؛ 3 (2): 5-11. lanzette . 1 فبراير 1997 ؛ 349 (9048): 360-1. 3. Henning SM ، Niu Y ، Lee NH ، et al. التوافر الحيوي ونشاط مضادات الأكسدة من الفلافانول الشاي بعد استهلاك الشاي الأخضر أو ​​الشاي الأسود أو ملحق مستخلص الشاي الأخضر. Bin J Clin Nutr 2004 ؛ 80 (6): 1558-64. 4. وو الفصل ، لو FH ، Chang CS ، Chang TC ، Wang RH ، Chang CJ. العلاقة بين استهلاك الشاي المعتاد ، والنسبة المئوية لمحتوى الدهون في الجسم وتوزيع الدهون في الجسم. obes res. 2003 Sep ؛ 11 (9): 1088-95. 5. Dulloo AG ، Duret C ؛ Rohrer D ، وآخرون. فعالية مستخلص الشاي الأخضر ، الغني بالبوليفينول الكاتشين والكافيين ، لزيادة استهلاك الطاقة على مدار 24 ساعة وأكسدة الدهون في البشر. Am J Clin Nutr 1999 ؛ 70 (6): 1040 5. 6. Auvicapat P ، Prapochana M ، Tunkamnerdthai O ، et al. فعالية الشاي الأخضر لتقليل الوزن في التايلاندية ذات الوزن الزائد: دراسة عشوائية محكومة. Physiol. السلوك 2008 ؛ 93 (3): 486-91. 7. Choi JH ، Chai YM ، Joo GJ ، et al. آثار الكاتشين المصنوعة من الشاي الأخضر على نشاط الكريات البيض متعدد الكريات البيض -5 ′ -Lipoxygenase ، وتوليف الكريات البيض-B4 وتلف الكلى في الفئران السكري. Ann Nutr Metab 2004 ؛ 48: 151-5. 8. أحمد س. ، الرحمن أ. يمنع البوليفينول epigallocatechin-3-gallat المصنوع من الشاي الأخضر النشاط الناجم عن بيتا IL-1 والتعبير عن السيكلوكسيجيناز -2 وأكسيد النيتروجين سينسيز 2 في الخلايا الغضروفية البشرية. Free Radical Biol Med 2002 ؛ 33: 1097-105. 9. Adcocks C ، Collin P ، Buttle DJ. تمنع الكاتيكين المصنوع من الشاي الأخضر (كاميليا سينينسيس) انهيار بروتيوغليكان ونوع من النوع الثاني للماشية و norps البشرية في المختبر. J Nutr 2002 ؛ 132: 341-6. 10. Haqqi TM ، Anthony DD ، Gupa S ، et al. الوقاية من التهاب المفاصل الناجم عن الكولاجين في الفئران بواسطة فصيل متعدد الفينول مصنوع من الشاي الأخضر. Proc Natl Acad Sci USA 1999 ؛ 96: 4524-9. 11. Krahwinkel T ، Willershausen B. تأثير الشاي الأخضر الخالي من السكر على درجة التهاب اللثة. Eur J Med Res 2000 ؛ 5: 463-7. 12. Rhodes LE ، Darby G ، Massey KA ، Clarke KA ، Dew TP ، Farrar MD ، Bennett S ، Watson RE ، Williamson G ، Nicolaou A. Oral Grüntee-Catechin-Metabolite يتم تثبيته في البشرة البشرية ويحمي من الإشعاع الأشعة فوق البنفسجية. br J Nutr. 14 سبتمبر 2013 ؛ 110 (5): 891-900. 13. Nantz MP ، Rowe CA ، Bukowski JF ، Percival SS. تؤدي كبسولة كاميليا سينينسيس الموحدة إلى تقليل عوامل الخطر القلبية الوعائية في دراسة عشوائية مزدوجة التعمية ، وهمي تسيطر عليها. التغذية . 2009 فبراير ؛ 25 (2): 147-54. 14. Kuriyama S. ، Shimazu T. ، Ohmori K. ، et al. استهلاك الشاي الأخضر والوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والوفيات الشاملة. jama 2006 ؛ 296: 1255-65.

البروفيسور جين برونو ، مرض التصلب العصبي المتعدد ، MHS ، بروفوست لكلية هنتنغتون للعلوم الصحية ، هو أخصائي التغذية وأعشاب وكاتب ومعلم. لأكثر من 37 عامًا ، قام بتشكيل وتدريب على تجار المنتجات الطبيعية والمتخصصين الطبيين ، قام ببحث وصياغة المنتجات الطبيعية لعشرات المكملات الغذائية ، وقد كتب مقالات وقضايا صحية متكاملة لمشاركات التجارة والمستهلكين والمنشورات التي استعرضتها الأقران. يمكن الوصول إليها على gbruno@hchs.edu.

  • نشاط مضاد للالتهابات
  • المزايا
  • صحة القلب والأوعية الدموية
  • الكوليسترول
  • الشاي الأخضر
  • HD:
  • ldl
  • البروفيسور جين برونو مدونة

اقرأ العناصر الأصلية باللغة الإنجليزية.

Kommentare (0)