Ali vaša prehrana velja za naravno zdravilo za tesnobo? - Rešite kviz o hrani in razpoloženju
Ste po jedi utrujeni ali ste zaskrbljeni nekaj ur po tem, ko ste izpustili kosilo? Če imate tudi dieto z veliko sladkorja, boste morda morali podpreti svoja dejstva o zdravi prehrani. Poglejte, kako se obnese vaša izbira hrane v naslednjem kvizu. Ocena kviza o hrani in razpoloženju: Za vsako vprašanje, na katerega odgovorite z DA, si dodelite eno točko. 1) jeste veliko sladke hrane; Mafini, čokoladne ploščice, torte 2) Jedo bel pšenični kruh kot osnovno prehrano 3) Radi imajo predvsem škrobnato zelenjavo, kot sta krompir in koruza 4) Jedo veliko ocvrte in hitre hrane 5) Večina...

Ali vaša prehrana velja za naravno zdravilo za tesnobo? - Rešite kviz o hrani in razpoloženju
Ste po jedi utrujeni ali ste zaskrbljeni nekaj ur po tem, ko ste izpustili kosilo? Če imate tudi dieto z veliko sladkorja, boste morda morali podpreti svoja dejstva o zdravi prehrani. Poglejte, kako se obnese vaša izbira hrane v naslednjem kvizu.
Kviz o hrani in razpoloženju
Ocena: Dodelite si eno točko za vsako vprašanje, na katerega odgovorite z DA.
1) jeste veliko sladke hrane; Mafini, čokoladne ploščice, torte
2) Jedo bel pšenični kruh kot osnovno prehrano
3) Radi imajo predvsem škrobnato zelenjavo, kot sta krompir in koruza
4) Ješ veliko ocvrte in hitre hrane
5) Večina vaše hrane je v pločevinkah, napolnjena z veliko dodatki
6) Pomfrit in solata ledenka sta vaši najpomembnejši zelenjavi
7) Ste odvisni od kofeina in dnevno popijete 3-8 skodelic kave
8) Redko pijete vodo
9) Alkohol je pomemben del vašega življenja, vsaj 2 kozarca na dan
10) Izpuščate obroke, zlasti zajtrk in včasih kosilo
11) Nikoli ali redko jeste rib (razen ocvrtih)
12) Gazirane ali dietne pijače so vaše glavne pijače (3 ali več na dan)
13) Hrepenite po mleku, testeninah, siru, kosmičih, kruhu, jabolčnem ali pomarančnem soku
Če je vaš rezultat:
petnajstPoskušate jesti zdravo, a včasih ne uspe. Delajte na točkah, na katere ste odgovorili z DA, da se izognete možganski megli.
6-9Ne razmišljate veliko o tem, kaj jeste. Včasih se počutite tesnobni ali depresivni. Začnite paziti na kakovost svoje prehrane.
10 – 13Imate veliko željo po hrani in si težko zapomnite stvari. Včasih dobijo napade panike in/ali depresijo. Izberite bolj zdravo, naravno prehrano za spodbujanje zdravja možganov in telesa.
Celo za tiste, ki jemljejo zdravila, lahko celostna prehrana povzroči globoke pozitivne spremembe v vašem duševnem zdravju. Naša družba ponavadi ignorira vlogo prehrane kot načina vplivanja na naše misli ali občutke.
Alergije na hranolahko povzroči ne le izpuščaj ali piskajoče dihanje, ampak tudi negativne psihološke simptome. Po besedah dr. B. Zylberberga, doktorja medicine iz Toronta, ki je specializiran za alergije na hrano, sta plesen in ambrozija dva okoljska alergena, ki ju povezujejo s težavami s hrano. Za nekatere je lahko vse, kar je bilo fermentirano ali uporabljeno po postopku s kvasom, na primer vino, pivo, kis, sojina omaka in kruh, ki vsebuje kvas, zelo alergeno. Nekateri ljudje reagirajo tudi na zelenjavo iz nočne senke (paradižnik, krompir, jajčevci in paprika). Lahko reagirajo na druga živila. Zagotovo je test alergije na hrano dobra možnost.
Po enem tednu izogibanja škodljivim živilom se boste morda počutili bolje. Vendar pa lahko traja približno tri mesece, da si možgani opomorejo od kroničnega pomanjkanja – zato ne obupajte.
Načrt zdrave prehrane za duševno zdravje
beljakovineje sestavljen iz fragmentov, znanih kot aminokisline. Nekatere aminokisline neposredno vplivajo na ravni določenih možganskih kemikalij. Uživanje hrane, ki je naravno bogata s triptofanom (ribe, piščanec, meso, jajca, mlečni izdelki, stročnice, fižol, tofu, orehi in avokado), lahko izboljša razpoloženje, ker telo triptofan pretvori v serotonin (nevrotransmiter sreče). Zaužijte majhne količine z vsakim obrokom. Serotonin dviguje razpoloženje, samopodobo, občutek optimizma ter povzroča umirjene občutke in spanec.
Ogljikovi hidratipomaga pri absorpciji triptofana v možgane. Ogljikovi hidrati s počasnim sproščanjem, kot so ovseni kosmiči, in naravni sladkorji, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi, lahko pomagajo pri absorpciji triptofana preko krvno-možganske pregrade. Jejte jih z beljakovinami. Rafinirani sladkor ustvarja hrepenenje in zasvojenost.
Maščobeje pomembna za možgane, saj je sestavljena iz več kot 60 % maščobe. Izogibanje maščobam lahko povzroči anksioznost, depresijo in druge duševne težave. Zdrave maščobe so tudi živila, ki znižujejo holesterol. Posebej pomembne so večkrat nenasičene maščobe »Omega 3«, ki jih najdemo v lososu in sardinah ter bučnih semenih, mletih lanenih semenih ali njihovem olju in orehih. Omega-6 maščobe najdemo v oreščkih in semenih ter drugih hladno stiskanih, zdravih oljih. Potrebne so le majhne količine.
Vitamini in mineraliso kofaktorji, hranila, ki pomagajo pretvoriti beljakovinske fragmente triptofana v možgansko kemikalijo serotonin za dobro počutje. Hranila, kot so vitamin C, folna kislina, vitamin B6, biotin, cink in selen, se nahajajo v sadju, avokadu, zelenjavi, kot je solata, drugi listnati zelenjavi in ribah, ovsu, sardinah, orehih ali drugih oreščkih. Te vitamine in minerale kot sofaktorje lahko jemljete tudi kot prehranska dopolnila, vendar je osnova dobra prehrana skozi ves dan.