Je vaša strava považovaná za prírodnú medicínu proti úzkosti? - Urobte si kvíz o jedle a nálade

Je vaša strava považovaná za prírodnú medicínu proti úzkosti? - Urobte si kvíz o jedle a nálade

Cítite sa po jedle unavení alebo pociťujete úzkosť niekoľko hodín po vynechaní obeda? Ak máte aj diétu s vysokým obsahom cukrov, možno si budete musieť podložiť fakty o zdravej výžive. Pozrite sa, ako sa darí vášmu výberu jedál v tomto ďalšom kvíze.

Kvíz jedla a nálady

Hodnotenie: Za každú otázku, na ktorú odpoviete ÁNO, si dajte jeden bod.

1) Jete veľa sladkých jedál; Muffiny, čokoládové tyčinky, torty

2) Jedia biely pšeničný chlieb ako základnú stravu

3) Obľubujú hlavne škrobovú zeleninu ako zemiaky a kukuricu

4) Jete veľa vyprážaného a rýchleho občerstvenia

5) Väčšina vašich potravín je konzervovaná, plná aditív

6) Hranolky a ľadový šalát sú vaše dve najdôležitejšie zeleniny

7) Ste závislý na kofeíne a pijete 3-8 šálok kávy denne

8) Málokedy pijete vodu

9) Alkohol je dôležitou súčasťou vášho života, aspoň 2 poháre denne

10) Vynechávate jedlá, najmä raňajky a niekedy aj obed

11) Nikdy alebo zriedka nejete ryby (okrem vyprážaných)

12) Sóda alebo diétne nápoje sú vaše hlavné nápoje (3 alebo viac denne)

13) Túžite po mlieku, cestovinách, syre, cereáliách, chlebe, jablkovom džúse alebo pomarančovom džúse

Ak je vaše skóre:

pätnásťSnažíte sa jesť zdravo, no niekedy sa vám to nepodarí. Pracujte na položkách, na ktoré ste odpovedali ÁNO, aby ste sa vyhli zahmlievaniu mozgu.

6-9Nemyslíš veľa na to, čo ješ. Niekedy pociťujete úzkosť alebo depresiu. Začnite dbať na kvalitu stravy.

10 – 13Máte veľa chuti na jedlo a máte problém si veci zapamätať. Niekedy dostávajú záchvaty paniky a/alebo depresie. Vyberte si zdravšiu, prirodzenú stravu na podporu zdravia mozgu a tela.

Dokonca aj pre tých, ktorí užívajú lieky, môže holistická strava spôsobiť hlboké, pozitívne zmeny vášho duševného zdravia. Naša spoločnosť má tendenciu ignorovať úlohu stravy ako spôsobu ovplyvňovania našich myšlienok alebo pocitov.

Potravinové alergiemôže spôsobiť nielen vyrážku alebo sipot, ale viesť aj k negatívnym psychickým symptómom. Podľa Dr. B. Zylberberga, MD z Toronta, ktorý sa špecializuje na potravinové alergie, sú plesne a ambrózia dva environmentálne alergény, ktoré sú spojené s problémami s potravinami. Pre niekoho môže byť vysoko alergénne všetko, čo bolo fermentované alebo používa kvasnicový proces, ako je víno, pivo, ocot, sójová omáčka a chlieb s obsahom kvasníc. Niektorí ľudia reagujú aj na nočnú zeleninu (paradajky, zemiaky, baklažán a papriku). Môžu reagovať na iné potraviny. Pre istotu je dobrou voľbou test na potravinovú alergiu.

Po týždni vyhýbania sa nevhodným jedlám sa môžete cítiť lepšie. Môže však trvať asi tri mesiace, kým sa mozog zotaví z chronického nedostatku - takže sa nevzdávajte.

Zdravý stravovací plán pre duševné zdravie

bielkovinypozostáva z fragmentov známych ako aminokyseliny. Niektoré aminokyseliny majú priamy vplyv na hladiny určitých chemických látok v mozgu. Konzumácia potravín prirodzene bohatých na tryptofán (ryby, kuracie mäso, mäso, vajcia, mliečne výrobky, strukoviny, fazuľa, tofu, vlašské orechy a avokádo) môže zlepšiť náladu, pretože tryptofán sa v tele premieňa na serotonín (šťastný neurotransmiter). Konzumujte malé množstvá s každým jedlom. Serotonín pozdvihuje náladu, sebadôveru, pocity optimizmu a navodzuje pokojné pocity a spánok.

Sacharidynapomáha vstrebávaniu tryptofánu do mozgu. Pomaly sa uvoľňujúce sacharidy ako ovsené vločky a prírodné cukry nachádzajúce sa v ovocí a zelenine môžu pomôcť pri vstrebávaní tryptofánu cez hematoencefalickú bariéru. Jedzte ich s bielkovinami. Rafinovaný cukor vytvára chute a závislosť.

Tukysú dôležité pre mozog, pretože pozostávajú z viac ako 60% tuku. Vyhýbanie sa tuku môže viesť k úzkosti, depresii a iným problémom duševného zdravia. Zdravé tuky sú tiež potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu. Obzvlášť dôležité sú polynenasýtené tuky „Omega 3“, ktoré sa nachádzajú v lososoch a sardinkách, ako aj v tekvicových semienkach, mletých ľanových semienkach alebo ich oleji a vlašských orechoch. Omega-6 tuky sa nachádzajú v orechoch a semenách a iných za studena lisovaných zdravých olejov. Potrebné sú len malé množstvá.

Vitamíny a minerálysú kofaktory, živiny, ktoré pomáhajú premieňať fragmenty tryptofánových proteínov na chemickú látku serotonín, ktorá vyvoláva dobrý pocit v mozgu. Živiny ako vitamín C, kyselina listová, vitamín B6, biotín, zinok a selén sa nachádzajú v ovocí, avokáde, zelenine ako hlávkový šalát, inej listovej zelenine a rybách, ovse, sardinkách, vlašských orechoch či iných orechoch. Tieto vitamíny a minerály ako kofaktory možno užívať aj ako doplnky stravy, no základom je dobrá výživa počas dňa.