Votre alimentation est-elle considérée comme un médicament naturel contre l’anxiété ? - Répondez au quiz sur la nourriture et l'humeur

Votre alimentation est-elle considérée comme un médicament naturel contre l’anxiété ? - Répondez au quiz sur la nourriture et l'humeur

Vous sentez-vous fatigué après avoir mangé ou vous sentez-vous anxieux quelques heures après avoir sauté le déjeuner ? Si vous suivez également un régime riche en sucre, vous devrez peut-être étayer vos informations sur une alimentation saine. Découvrez comment se comportent vos choix alimentaires dans ce prochain quiz.

Quiz sur la nourriture et l'humeur

Note : Accordez-vous un point pour chaque question à laquelle vous répondez OUI.

1) Vous mangez beaucoup d’aliments sucrés ; Muffins, barres chocolatées, gâteaux

2) Ils mangent du pain de blé blanc comme aliment de base

3) Ils aiment principalement les légumes féculents comme les pommes de terre et le maïs

4) Vous mangez beaucoup de friture et de fast food

5) La plupart de vos aliments sont en conserve et contiennent de nombreux additifs

6) Les frites et la laitue iceberg sont vos deux légumes les plus importants

7) Vous êtes accro à la caféine et buvez 3 à 8 tasses de café par jour

8) Vous buvez rarement de l’eau

9) L'alcool est une partie importante de votre vie, au moins 2 verres par jour

10) Vous sautez des repas, notamment le petit-déjeuner et parfois le déjeuner

11) Vous ne mangez jamais ou rarement de poisson (sauf frit)

12) Les sodas ou les boissons diététiques sont vos boissons principales (3 ou plus par jour)

13) Vous avez envie de lait, de pâtes, de fromage, de céréales, de pain, de jus de pomme ou de jus d'orange

Si votre score est :

quinzeVous essayez de manger sainement, mais vous échouez parfois. Travaillez sur les éléments auxquels vous avez répondu OUI pour éviter le brouillard cérébral.

6-9Vous ne pensez pas beaucoup à ce que vous mangez. Parfois, vous vous sentez anxieux ou déprimé. Commencez à faire attention à la qualité de votre alimentation.

10 – 13Vous avez beaucoup de fringales et avez du mal à vous souvenir des choses. Ils souffrent parfois de crises de panique et/ou de dépression. Choisissez une alimentation plus saine et naturelle pour favoriser la santé du cerveau et du corps.

Même pour ceux qui prennent des médicaments, un régime alimentaire holistique peut apporter des changements profonds et positifs à votre santé mentale. Notre société a tendance à ignorer le rôle de l’alimentation comme moyen d’influencer nos pensées ou nos sentiments.

Allergies alimentairespeut non seulement provoquer une éruption cutanée ou une respiration sifflante, mais également entraîner des symptômes psychologiques négatifs. Selon le Dr B. Zylberberg, MD, de Toronto, spécialisé dans les allergies alimentaires, la moisissure et l'ambroisie sont deux allergènes environnementaux associés à des problèmes alimentaires. Pour certains, tout ce qui a été fermenté ou utilise le processus de levure, comme le vin, la bière, le vinaigre, la sauce soja et le pain contenant de la levure, peut être hautement allergène. Certaines personnes réagissent également aux légumes solanacées (tomates, pommes de terre, aubergines et poivrons). Ils peuvent réagir à d'autres aliments. Pour être sûr, un test d’allergie alimentaire est une bonne option.

Après une semaine passée à éviter les aliments offensants, vous vous sentirez peut-être mieux. Cependant, un cerveau peut mettre environ trois mois à se remettre d’une déficience chronique – alors n’abandonnez pas.

Régime alimentaire sain pour la santé mentale

protéineest constitué de fragments appelés acides aminés. Certains acides aminés ont un impact direct sur les niveaux de certaines substances chimiques du cerveau. Manger des aliments naturellement riches en tryptophane (poisson, poulet, viande, œufs, produits laitiers, légumineuses, haricots, tofu, noix et avocat) peut améliorer l'humeur car le tryptophane est converti par l'organisme en sérotonine (le neurotransmetteur heureux). Consommez de petites quantités à chaque repas. La sérotonine élève l'humeur, l'estime de soi, les sentiments d'optimisme et induit des sentiments de calme et de sommeil.

Glucidesaider à l'absorption du tryptophane dans le cerveau. Les glucides à libération lente comme la farine d'avoine et les sucres naturels présents dans les fruits et légumes peuvent faciliter l'absorption du tryptophane à travers la barrière hémato-encéphalique. Mangez-les avec des protéines. Le sucre raffiné crée des fringales et une dépendance.

Graissessont importants pour le cerveau car ils sont constitués à plus de 60 % de graisses. Éviter les graisses peut entraîner de l’anxiété, de la dépression et d’autres problèmes de santé mentale. Les graisses saines sont également des aliments qui abaissent le cholestérol. Les graisses polyinsaturées « oméga 3 », présentes dans le saumon et les sardines ainsi que dans les graines de citrouille, les graines de lin moulues ou leur huile et les noix, sont particulièrement importantes. Les gras oméga-6 se trouvent dans les noix, les graines et d’autres huiles saines pressées à froid. Seules de petites quantités sont nécessaires.

Vitamines et minérauxsont des cofacteurs, des nutriments qui aident à convertir les fragments de protéine tryptophane en sérotonine, une substance chimique de bien-être cérébrale. Des nutriments tels que la vitamine C, l'acide folique, la vitamine B6, la biotine, le zinc et le sélénium se trouvent dans les fruits, les avocats, les légumes comme la laitue, d'autres légumes à feuilles et le poisson, l'avoine, les sardines, les noix ou d'autres noix. Ces vitamines et minéraux, en tant que cofacteurs, peuvent également être pris comme compléments alimentaires, mais une bonne nutrition tout au long de la journée en est la base.