هل نظامك الغذائي يعتبر دواء طبيعي للقلق؟ - خذ اختبار الطعام والمزاج

هل نظامك الغذائي يعتبر دواء طبيعي للقلق؟ - خذ اختبار الطعام والمزاج

هل تشعر بالتعب بعد تناول الطعام أو تشعر بالقلق بعد ساعات قليلة من تخطي وجبة الغداء؟ إذا كان لديك أيضًا نظام غذائي غني بالسكر، فقد تحتاج إلى دعم حقائقك حول الأكل الصحي. تعرف على مدى نجاح اختياراتك الغذائية في هذا الاختبار التالي.

الغذاء والمزاج مسابقة

التقييم: امنح نفسك نقطة واحدة عن كل سؤال تجيب عليه بنعم.

1) تأكل الكثير من الأطعمة السكرية؛ الكعك، ألواح الشوكولاتة، الكعك

2) يأكلون خبز القمح الأبيض كنظام غذائي أساسي

3) يحبون الخضار النشوية بشكل أساسي مثل البطاطس والذرة

4) تأكلين الكثير من المأكولات المقلية والسريعة

5) معظم طعامك معلب، ومعبأ بالكثير من الإضافات

6) البطاطس المقلية والخس هما أهم الخضروات لديك

7) أنت مدمن على الكافيين وتشرب 3-8 أكواب من القهوة يومياً

8) نادراً ما تشرب الماء

9) الكحول جزء مهم من حياتك، على الأقل كوبين يوميا

10) تفويت وجبات الطعام، وخاصة وجبة الإفطار وأحيانا الغداء

11) لا تأكل السمك أبدًا أو نادرًا (ما عدا المقلي)

12) المشروبات الغازية أو الدايت هي مشروباتك الرئيسية (3 أو أكثر في اليوم)

13) تشتهي الحليب أو المعكرونة أو الجبن أو الحبوب أو الخبز أو عصير التفاح أو عصير البرتقال

إذا كانت درجاتك هي:

خمسة عشرتحاول تناول طعام صحي ولكنك تفشل في بعض الأحيان. اعمل على العناصر التي أجبت عليها بنعم لتجنب ضباب الدماغ.

6-9لا تفكر كثيرًا فيما تأكله. في بعض الأحيان تشعر بالقلق أو الاكتئاب. ابدأ في الاهتمام بجودة نظامك الغذائي.

10 - 13لديك رغبة شديدة في تناول الطعام وتواجه صعوبة في تذكر الأشياء. في بعض الأحيان يصابون بنوبات الهلع و/أو الاكتئاب. اختر نظامًا غذائيًا صحيًا وطبيعيًا لتعزيز صحة الدماغ والجسم.

حتى بالنسبة لأولئك الذين يتناولون الأدوية، يمكن لنظام غذائي شامل أن يحدث تغييرات عميقة وإيجابية على صحتك العقلية. يميل مجتمعنا إلى تجاهل دور النظام الغذائي كوسيلة للتأثير على أفكارنا أو مشاعرنا.

الحساسية الغذائيةلا يمكن أن يسبب طفح جلدي أو صفير فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى أعراض نفسية سلبية. وفقًا للدكتور ب. زيلبيربيرج، دكتوراه في الطب، من تورونتو، والمتخصص في الحساسية الغذائية، فإن العفن وأعشاب الرجيد هما من مسببات الحساسية البيئية التي تم ربطها بمشاكل الغذاء. بالنسبة للبعض، أي شيء تم تخميره أو يستخدم عملية الخميرة، مثل النبيذ والبيرة والخل وصلصة الصويا والخبز المحتوي على الخميرة، يمكن أن يكون مسببًا للحساسية للغاية. يتفاعل بعض الأشخاص أيضًا مع خضروات الباذنجانيات (الطماطم والبطاطس والباذنجان والفلفل). قد تتفاعل مع الأطعمة الأخرى. من المؤكد أن اختبار الحساسية الغذائية يعد خيارًا جيدًا.

بعد أسبوع من تجنب الأطعمة المخالفة، قد تشعر بتحسن. ومع ذلك، قد يستغرق الأمر حوالي ثلاثة أشهر حتى يتعافى الدماغ من النقص المزمن، لذلك لا تستسلم.

خطة نظام غذائي صحي للصحة العقلية

بروتينيتكون من شظايا تعرف باسم الأحماض الأمينية. بعض الأحماض الأمينية لها تأثير مباشر على مستويات بعض المواد الكيميائية في الدماغ. إن تناول الأطعمة الغنية بالتريبتوفان بشكل طبيعي (الأسماك والدجاج واللحوم والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات والفاصوليا والتوفو والجوز والأفوكادو) يمكن أن يحسن المزاج لأن التربتوفان يحوله الجسم إلى السيروتونين (الناقل العصبي السعيد). تناول كميات صغيرة مع كل وجبة. يعمل السيروتونين على رفع الحالة المزاجية واحترام الذات ومشاعر التفاؤل ويحفز مشاعر الهدوء والنوم.

الكربوهيدراتالمساعدة على امتصاص التربتوفان في الدماغ. يمكن أن تساعد الكربوهيدرات بطيئة الإطلاق مثل دقيق الشوفان والسكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات في امتصاص التربتوفان عبر حاجز الدم في الدماغ. أكل هذه مع البروتين. السكر المكرر يخلق الرغبة الشديدة والإدمان.

الدهونمهمة للدماغ لأنها تتكون من أكثر من 60% من الدهون. يمكن أن يؤدي تجنب الدهون إلى القلق والاكتئاب ومشاكل الصحة العقلية الأخرى. الدهون الصحية هي أيضًا أطعمة تخفض نسبة الكوليسترول. وتعتبر دهون "أوميغا 3" المتعددة غير المشبعة، والتي توجد في سمك السلمون والسردين وكذلك بذور اليقطين، وبذر الكتان المطحون أو زيتها والجوز، ذات أهمية خاصة. توجد دهون أوميجا 6 في المكسرات والبذور وغيرها من الزيوت الصحية المعصورة على البارد. الكميات الصغيرة فقط ضرورية.

الفيتامينات والمعادنهي عوامل مشتركة، وهي عناصر غذائية تساعد على تحويل أجزاء بروتين التربتوفان إلى مادة السيروتونين الكيميائية في الدماغ التي تشعرك بالسعادة. توجد العناصر الغذائية مثل فيتامين C وحمض الفوليك وفيتامين B6 والبيوتين والزنك والسيلينيوم في الفواكه والأفوكادو والخضروات مثل الخس والخضروات الورقية الأخرى والأسماك والشوفان والسردين والجوز أو المكسرات الأخرى. ويمكن أيضًا تناول هذه الفيتامينات والمعادن كعوامل مساعدة كمكملات غذائية، ولكن التغذية الجيدة طوال اليوم هي الأساس.