Τα λιπώδη κύτταρα έχουν μνήμη για την παχυσαρκία - γιατί είναι δύσκολο να διατηρηθεί το βάρος

Τα λιπώδη κύτταρα έχουν μνήμη για την παχυσαρκία - γιατί είναι δύσκολο να διατηρηθεί το βάρος

Ακόμη και μετά από δραστική απώλεια βάρους, παραμένει η μνήμη του μεταβολισμού του λίπους, δείχνει η έρευνα 1. Αυτή η ανακάλυψη μπορεί να εξηγήσει γιατί μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρηθεί ένα υγιές βάρος μετά από ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους.

Αυτή η μνήμη προκύπτει επειδή οι εμπειρίες της ύπαρξης υπέρβαρου οδηγούν σε αλλαγές στο Epigenome - Ένα σύνολο χημικών ετικετών που μπορούν να προστεθούν ή να αφαιρεθούν από το DNA και τις πρωτεΐνες των κυττάρων - μόλυβδος. Αυτά τα σημάδια επηρεάζουν τη δραστηριότητα των γονιδίων. Στα λιπώδη κύτταρα, αυτή η μεταβολή της γονιδιακής δραστηριότητας φαίνεται να τους καθιστά ανίκανοι να εκτελέσουν την κανονική τους λειτουργία. Αυτές οι βλάβες, καθώς και οι αλλαγές στη γονιδιακή δραστηριότητα, μπορούν να παραμείνουν πολύ καιρό μετά το βάρος μειώθηκαν σε υγιή επίπεδα, αναφέρει μια μελέτη που δημοσιεύθηκε σήμερα στη φύση.

Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι οι άνθρωποι που προσπαθούν να χάσουν βάρος συχνά χρειάζονται μακροχρόνια φροντίδα για να αποφύγουν να κερδίσουν το βάρος πίσω, λέει ο συν-συγγραφέας της μελέτης Laura Hinte, βιολόγος στο Eth Zurich στην Ελβετία. "Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρειαστεί περισσότερη βοήθεια", λέει. "Δεν είναι δικό σου λάθος."

Παρόλο που γνωρίζουμε εδώ και καιρό ότι το σώμα τείνει να επιστρέψει στο υπερβολικό βάρος μετά την απώλεια βάρους, "Πώς και γιατί αυτό συμβαίνει ήταν σχεδόν σαν ένα μαύρο κουτί", λέει ο Hyun Cheol Roh, ειδικός επιγενώματος στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ιντιάνα στην Ινδιανάπολη που μελετά τον μεταβολισμό. Τα νέα αποτελέσματα "δείχνουν τι συμβαίνει σε μοριακό επίπεδο, και αυτό είναι πραγματικά συναρπαστικό".

Μια διαρκή μνήμη

Για να καταλάβουμε γιατί το βάρος μπορεί να ανακτήσει τόσο γρήγορα μετά την απώλεια, ο Hinte και οι συνάδελφοί της ανέλυσαν λιπώδη ιστό από μια ομάδα ανθρώπων που ήταν σοβαρά υπέρβαροι και από μια ομάδα ελέγχου ανθρώπων που δεν ήταν ποτέ υπέρβαροι. Διαπίστωσαν ότι ορισμένα γονίδια ήταν πιο δραστικά στα λιπώδη κύτταρα του παχύσαρκου λαού παρά στα λιπώδη κύτταρα της ομάδας ελέγχου, ενώ άλλα γονίδια ήταν λιγότερο δραστικά.

Ακόμη και χειρουργικές επεμβάσεις απώλειας βάρους δεν άλλαξε αυτό το μοτίβο. Δύο χρόνια μετά τις διαδικασίες απώλειας βάρους, οι υπέρβαροι συμμετέχοντες είχαν χάσει πολύ βάρος, αλλά η γενετική δραστηριότητα των λιπαρών κυττάρων τους συνέχισε να δείχνει το πρότυπο που σχετίζεται με την παχυσαρκία. Οι επιστήμονες βρήκαν παρόμοια αποτελέσματα σε ποντίκια που έχασαν μεγάλες ποσότητες βάρους.

Στα λιπώδη κύτταρα ανθρώπων και ποντικών, τα γονίδια που ενεργοποιούνται κατά τη διάρκεια της εμπειρίας της παχυσαρκίας εμπλέκονται στην προώθηση Φλεγμονή και ίνωση Συμμετέχει-Ο σχηματισμός σκληρού, σαν ρουχίας ιστού. Τα καθοδικά ρυθμισμένα γονίδια βοηθούν τα λιπώδη κύτταρα να λειτουργούν κανονικά. Η έρευνα για τα ποντίκια παρακολούθησε αυτές τις αλλαγές στη γονιδιακή δραστηριότητα για τροποποιήσεις στο Epigenome, το οποίο έχει ισχυρή επίδραση στο πόσο ενεργό είναι ένα γονίδιο, συμπεριλαμβανομένου του αν ενεργοποιείται καθόλου.

Οι επιστήμονες εξέτασαν την επιμονή αυτών των αλλαγών με τη διατροφή των παχύσαρκων ποντικών. Αρκετοί μήνες μετά την εκκίνηση των ποντικών, οι αλλαγές στο επιγενώμα τους συνέχισαν, σαν να θυμούνται τα κύτταρα τους υπερβολική κατάσταση.

Γρήγορη επανάληψη

Δεν είναι σαφές πόσο καιρό θυμάται το σώμα να είναι υπέρβαρο, λέει ο συν-συγγραφέας της μελέτης Ferdinand von Meyenn, ειδικός επιγενώματος στο Eth Zurich. "Θα μπορούσε να υπάρξει ένα χρονικό διάστημα στο οποίο χάνεται αυτή η μνήμη", λέει. "Αλλά δεν ξέρουμε."

Για να κατανοήσουν καλύτερα τα αποτελέσματα αυτής της μνήμης, οι ερευνητές εξέτασαν τα λιπώδη κύτταρα από ποντίκια που είχαν γίνει και πάλι λεπτή μετά από μια περίοδο παχυσαρκίας. Αυτά τα κύτταρα απορρόφησαν περισσότερη ζάχαρη και λίπος από τα λιπώδη κύτταρα από ποντίκια ελέγχου που δεν ήταν ποτέ υπέρβαρα. Τα ποντίκια που φορούσαν μία φορά κέρδισαν επίσης το βάρος πιο γρήγορα όταν εκτίθενται σε δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Ωστόσο, οι επιστήμονες που δεν εμπλέκονται στη μελέτη σημειώνουν ότι το έργο δεν αποδεικνύει ότι οι επιγενετικές αλλαγές προκάλεσαν τις φυσικές αλλαγές στα ποντίκια. Ο κατάλογος των επιγενετικών αλλαγών στα λιπώδη κύτταρα είναι πολύτιμη, λέει ο βιολόγος Evan Rosen του Ιατρικού Κέντρου Beth Israel Deaconess στη Βοστώνη της Μασαχουσέτης, ο οποίος μελετά τον λιπώδη ιστό, αλλά θα είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ποιες από αυτές τις αλλαγές οδηγούν τη μνήμη των λιπαρών κυττάρων.

"Δεν υπάρχει ακόμη καμία αιτιώδης σύνδεση", συμφωνεί ο von Meyenn. "Είναι μια συσχέτιση ... Αυτό είναι που δουλεύουμε."

Η πρόληψη της παχυσαρκίας από την αρχή είναι κρίσιμη, προσθέτει ο von Meyenn. Οι άνθρωποι που χάνουν βάρος "μπορούν να παραμείνουν λεπτό, αλλά χρειάζονται πολλή προσπάθεια και ενέργεια", λέει, προσθέτοντας ότι τα ευρήματα της ομάδας του θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην παροχή ορισμένων από τα οφέλη το στίγμα που περιβάλλει την παχυσαρκία να αποσυναρμολογηθεί.

1. Hinte, L.C. et αϊ. Nature https://doi.org/10.1038/S41586-024-08165-7 (2024).

   Αρθρο
   Google Scholar

Αναφορές λήψης