Postul poate avea un impact negativ asupra sistemului imunitar și poate crește riscul de boli de inimă

Postul poate avea un impact negativ asupra sistemului imunitar și poate crește riscul de boli de inimă

Există dovezi ample ale beneficiilor postului. Cu toate acestea, un nou studiu a avertizat că postul poate reprezenta, de asemenea, un risc pentru sănătate. Acesta sugerează că postul poate avea un impact negativ asupra sistemului imunitar și poate crește riscul de boli de inimă. Efectele au fost observate chiar și atunci când micul dejun a fost omis.

În studiul pe șoareci, cercetătorii de la Școala de Medicină Icahn din Muntele Sinai au descoperit că săritul peste mese poate declanșa o reacție în creier care afectează negativ celulele imune. Pe baza acestor rezultate, ei au sugerat că postul cronic ar putea avea efecte pe termen lung asupra organismului. Rezultatele au fost publicate în numărul din 23 februarie al revistei Immunity.

Cum afectează postul sistemul imunitar

Pentru a înțelege modul în care postul afectează sistemul imunitar, cercetătorii au studiat două grupuri de șoareci: unui grup i s-a dat micul dejun imediat după trezire, în timp ce celălalt grup a sărit peste micul dejun. Probele de sânge au fost prelevate de la ambele grupuri la scurt timp după trezire, patru ore mai târziu și opt ore mai târziu.

Când au fost comparate rapoartele de sânge, s-a găsit o diferență în numărul de monocite, care sunt celule albe din sânge care joacă un rol crucial în combaterea infecțiilor, bolilor de inimă și cancerului. Monocitele se formează în măduva osoasă și de acolo migrează în tot corpul.

La începutul studiului, toți șoarecii aveau același număr de monocite. Dar, după patru ore, 90 la sută din monocitele de la șoarecii care țin jeun au dispărut din sânge. După opt ore, numărul a continuat să scadă. Cu toate acestea, numărul de monocite din grupul fără post a rămas neschimbat, au spus cercetătorii.

În plus, cercetătorii au descoperit că la șoarecii aflați în post, monocitele au migrat înapoi în măduva osoasă pentru a rămâne acolo și, în același timp, producția de noi celule a scăzut.

Când șoarecii au fost hrăniți din nou cu mâncare după un post de 24 de ore, monocitele care s-au ascuns în măduva osoasă au migrat înapoi în fluxul sanguin în câteva ore. Această creștere bruscă a monocitelor în sânge a dus la creșterea nivelului de inflamație. Monocitele modificate nu mai protejează împotriva infecțiilor, iar organismul a devenit mai puțin rezistent la infecții.

Postul declanșează un răspuns la stres în creier

Studiul a examinat, de asemenea, legătura dintre creier și monocite în timpul postului. Ei au descoperit că postul declanșează un răspuns la stres în creier, care declanșează imediat o migrare pe scară largă a monocitelor din sânge în măduva osoasă și înapoi în fluxul sanguin la scurt timp după realimentare. Acest răspuns la stres la post îi face pe oameni să devină foame și furioși”, spun experții.

Riscurile asociate cu postul apar după reluarea alimentelor, deoarece aceasta duce la un flux de monocite care se repetă în sânge. În acest fel, postul poate afecta capacitatea organismului de a răspunde la infecții, au explicat cercetătorii.