Faste kan have en negativ indvirkning på immunsystemet og øge risikoen for hjertesygdomme

Faste kan have en negativ indvirkning på immunsystemet og øge risikoen for hjertesygdomme

Der er rigeligt med beviser for fordelene ved at faste. En ny undersøgelse har dog advaret om, at faste også kan udgøre en sundhedsrisiko. Det tyder på, at faste kan påvirke immunsystemet negativt og øge risikoen for hjertesygdomme. Effekterne blev observeret, selv når morgenmaden blev sprunget over.

I undersøgelsen på mus fandt forskere ved Icahn School of Medicine ved Sinai-bjerget ud af, at det at springe over måltider kan udløse en reaktion i hjernen, som påvirker immunceller negativt. Baseret på disse resultater foreslog de, at kronisk faste kunne have langsigtede virkninger på kroppen. Resultaterne blev offentliggjort i 23. februar-udgaven af ​​tidsskriftet Immunity.

Hvordan faste påvirker immunsystemet

For at forstå, hvordan faste påvirker immunsystemet, undersøgte forskere to grupper af mus: Den ene gruppe fik morgenmad umiddelbart efter at være vågnet, mens den anden gruppe sprang morgenmaden over. Blodprøver blev taget fra begge grupper kort efter opvågning, fire timer senere og otte timer senere.

Når blodrapporter blev sammenlignet, fandt man en forskel i antallet af monocytter, som er hvide blodlegemer, der spiller en afgørende rolle i kampen mod infektioner, hjertesygdomme og kræft. Monocytter dannes i knoglemarven og vandrer derfra gennem hele kroppen.

Ved starten af ​​undersøgelsen havde alle mus det samme antal monocytter. Men efter fire timer var 90 procent af monocyterne i de fastende mus forsvundet fra blodbanen. Efter otte timer fortsatte antallet med at falde. Imidlertid forblev antallet af monocytter i den ikke-fastende gruppe uændret, sagde forskerne.

Derudover fandt forskerne ud af, at i de fastende mus vandrede monocytter tilbage til knoglemarven for at blive der, og samtidig faldt produktionen af ​​nye celler.

Da musene fik mad igen efter en 24-timers faste, vandrede de monocytter, der havde gemt sig i knoglemarven, tilbage i blodbanen i løbet af få timer. Denne pludselige stigning i monocytter i blodbanen førte til øgede niveauer af inflammation. De ændrede monocytter beskyttede ikke længere mod infektioner, og kroppen blev mindre modstandsdygtig over for infektioner.

Faste udløser en stressreaktion i hjernen

Undersøgelsen undersøgte også forbindelsen mellem hjernen og monocytter under faste. De fandt ud af, at faste udløser en stressreaktion i hjernen, som straks udløser en storstilet migration af monocytter fra blodet ind i knoglemarven og tilbage i blodbanen kort efter gentilførsel. Denne stressreaktion på faste får også folk til at blive sultne og vrede,” siger eksperterne.

Risici forbundet med faste opstår efter genoptagelse af mad, da dette resulterer i en strøm af monocytter, der skynder sig tilbage i blodet. På den måde kan faste forringe kroppens evne til at reagere på infektion, forklarede forskerne.