Постенето може да има отрицателно въздействие върху имунната система и да увеличи риска от сърдечни заболявания

Постенето може да има отрицателно въздействие върху имунната система и да увеличи риска от сърдечни заболявания

Има достатъчно доказателства за ползите от гладуването. Ново проучване обаче предупреждава, че гладуването също може да представлява риск за здравето. Това предполага, че гладуването може да повлияе отрицателно на имунната система и да увеличи риска от сърдечни заболявания. Ефектите се наблюдават дори когато закуската е пропусната.

В проучване върху мишки, изследователи от Медицинското училище Икан в планината Синай установиха, че пропускането на хранене може да предизвика реакция в мозъка, която се отразява негативно на имунните клетки. Въз основа на тези резултати те предполагат, че хроничното гладуване може да има дългосрочни ефекти върху тялото. Резултатите бяха публикувани в броя на списанието Immunity от 23 февруари.

Как гладуването влияе на имунната система

За да разберат как гладуването влияе на имунната система, изследователите изследвали две групи мишки: на едната група била дадена закуска веднага след събуждане, докато другата група пропуснала закуската. Кръвни проби са взети и от двете групи малко след събуждане, четири часа по-късно и осем часа по-късно.

Когато се сравняват кръвните доклади, се установява разлика в броя на моноцитите, които са бели кръвни клетки, които играят решаваща роля в борбата с инфекциите, сърдечните заболявания и рака. Моноцитите се образуват в костния мозък и оттам мигрират в цялото тяло.

В началото на изследването всички мишки са имали еднакъв брой моноцити. Но след четири часа 90 процента от моноцитите в мишките на гладно са изчезнали от кръвния поток. След осем часа броят продължава да намалява. Въпреки това, броят на моноцитите в групата, която не е гладувала, остава непроменен, казаха изследователите.

В допълнение, изследователите установиха, че при мишките на гладно моноцитите мигрираха обратно в костния мозък, за да останат там, и в същото време производството на нови клетки намалява.

Когато мишките отново бяха хранени с храна след 24-часово гладуване, моноцитите, които се криеха в костния мозък, мигрираха обратно в кръвния поток в рамките на няколко часа. Това внезапно увеличение на моноцитите в кръвния поток доведе до повишени нива на възпаление. Променените моноцити вече не предпазват от инфекции и тялото става по-малко устойчиво на инфекции.

Постенето предизвиква реакция на стрес в мозъка

Изследването изследва и връзката между мозъка и моноцитите по време на гладуване. Те откриха, че гладуването предизвиква реакция на стрес в мозъка, която незабавно предизвиква широкомащабна миграция на моноцити от кръвта в костния мозък и обратно в кръвния поток малко след повторно хранене. Тази реакция на стрес към гладуването също кара хората да огладняват и да се ядосват“, казват експертите.

Рисковете, свързани с гладуването, възникват след възобновяване на храненето, тъй като това води до потоп от моноцити, които се връщат обратно в кръвта. По този начин гладуването може да наруши способността на тялото да реагира на инфекция, обясниха изследователите.