Protizápalové diéty
Protizápalové diéty Gene Bruno, MS, MHS, RH (AHG) Huntington College of Health Sciences Nutraceuticals, ako je kurkumín a omega-3 mastné kyseliny, sa často používajú ako protizápalové činidlá pri liečbe chronických zápalových chorôb, ako je artritída, dráždivé črevo, atď. Diéty, ktoré spôsobujú zápal v prierezovej štúdii1 so 730 žien, sa zistila pozitívna korelácia medzi spotrebou nasýtených tukov a plazmatickými biomarkermi zápalu. Iba u žien s vyšším indexom telesnej hmotnosti bol príjem mastných kyselín pozitívne spojený s IL-6 a CRP. Predpokladalo sa, že stravovacie návyky sú vysoké v rafinovaných škroboch, cukroch a nasýtených a trans mastných kyselinách a nedostatočné v prírodných ...

Protizápalové diéty
Protizápalové diéty
Autor: Gene Bruno, MS, MHS, RH (AHG) Huntington College of Health Sciences
Nutraceutiká, ako je kurkumín a omega-3 mastné kyseliny, sa často používajú ako protizápalové činidlá pri liečbe chronických zápalových chorôb, ako je artritída, syndróm dráždivého čreva atď. Zápal je strava.
Diéty, ktoré spôsobujú zápal
V prierezovej štúdii1 so 730 ženami sa zistila pozitívna korelácia medzi spotrebou nasýtených tukov a plazmovými biomarkermi zápalu. Iba u žien s vyšším indexom telesnej hmotnosti bol príjem mastných kyselín pozitívne spojený s IL-6 a CRP. Zvyčajné návyky s vysokým obsahom škrobu, cukru a nasýtených a trans-mastných kyselín a deficitom v prírodných antioxidantoch a vláknine z ovocia, zeleniny a celých zŕn boli predpokladané, aby spôsobili aktiváciu vrodených imunitných imunitných systémov, s najväčšou pravdepodobnosťou prostredníctvom nadmernej produkcie prozápalových cytokínov, ktoré sú spojené so zníženou produkciou spojenej s mrotivami cytokokínov. Podobne aj iný výskum2 ukázal, že nasýtené mastné kyseliny (SFA) v sérových fosfolipidoch pozitívne korelujú s HS-CRP a fibrinogén, markery zápalu.
Diéty, ktoré liečia zápal
Naopak, existujú rôzne druhy stravy, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal. V jednej štúdii3, zdravá strava, ktorá zahŕňala celé zrná, bobule, ovocie a zeleninu, hroznový olej, tri rybie jedlá týždenne a nízkotučné mliečne výrobky zlepšili lipidové profily a mali pozitívny vplyv na zápal nízkej úrovne. Podobne po dvoch rokoch pacienti po stredomorskej diéte konzumovali viac potravín bohatých na mononenasýtené mastné kyseliny, polynenasýtené mastné kyseliny a vlákninu a mali nižší pomer omega-6 k omega-3 mastných kyselinách ako kontrolná strava. Pacienti, ktorí konzumovali stredomorskú stravu, významne znížili sérové koncentrácie HS-CRP, IL-6, IL-7 a IL-18, ako aj zníženú inzulínovú rezistenciu (p <0,001) .4
V štúdii5 mužov a žien na hypoalorickom nízkotučnom alebo nízko-glykemickom diéte sa v obidvoch skupinách významne znížili koncentrácie IL-6, TNF-A, PAI-1 a leptínu. Hypokalorická strava zlepšila zápalové biomarkery a adipokíny nezávislé od zloženia výživy. Podobne sa porovnávala diéta s kalóriám (CRD) pozostávajúca z uhľohydrátov (20 až 25 percent), bielkovín (25 až 30 percent) a tuku (50 až 55 percent) s diétou American Heart Association (AHA), ktorá pozostáva z uhľohydrátov (55 percent), bielkovín (15 až 20 percent) a tukovou (25 až 30 percentami). Výsledky ukázali, že diéta CRD znížila plazmatickú CRP, TNFa, ICAM-1 a MCP-1 (P<0,01) v oboch týždňoch 6 a 12,6
Diplom
Takže keď odporučíte protizápalovým nutraceutikám pre svojich pacientov, nezabudnite tiež odporučiť protizápalovú stravu.
Odkazy
Profesor Gene Bruno, MS, MHS, Provost for Huntington College of Health Sciences, je výživovým, bylinkovým, autorom a vychovávateľom. Už viac ako 37 rokov vzdelával a vyškolil maloobchodníkov a zdravotníckych pracovníkov v prírodných produktoch, skúmal a formuloval prírodné produkty pre desiatky spoločností v oblasti výživy a autorských článkov o výžive, bylinkovej medicíne, výživových a integračných zdravotníckych témach pre obchodné a spotrebiteľské časopisy a recenzované publikácie. Môže sa dostať na gbruno@hchs.edu.
- Antiphlogistikum
- entzündungshemmende Mittel
- Antioxidantien
- Arthritis
- chronisch entzündliche Erkrankungen
- Kurkumin
- Diät
- Faser
- RDS
- Entzündung
- Entzündungsmarker
- Reizdarmsyndrom
- Mediterrane Ernährung
- Nutrazeutika
- Omega-3-Fettsäuren
- Prof. Gene Bruno Blog
- raffinierte Stärken
- gesättigte und trans-Fettsäuren
- Zucker
- Trans-Fett
- Behandlung
- Vollkorn
Prečítajte si pôvodný článok v angličtine.