Antiinflammatoriske dietter
Antiinflammatoriske dietter av Gene Bruno, MS, MHS, RH (AHG) Huntington College of Health Sciences Nutraceuticals som curcumin og omega-3 fettsyrer blir ofte brukt som antiinflammatoriske midler i behandlingen av kronisk inflammatorisk sykdom som leddritt. Kosthold som forårsaker betennelse i en tverrsnittsstudie1 av 730 kvinner, ble det funnet en positiv korrelasjon mellom mettet fettforbruk og plasma-biomarkører for betennelse. Bare hos kvinner med en høyere kroppsmasseindeks var transfettsyreinntak positivt assosiert med IL-6 og CRP. Kostholdsvaner ble antatt å være høye i raffinert stivelse, sukker og mettede og transfettsyrer og mangelfulle i naturlig ...

Antiinflammatoriske dietter
Antiinflammatoriske dietter
Av Gene Bruno, MS, MHS, RH (AHG) Huntington College of Health Sciences
Nutraceuticals som curcumin og omega-3 fettsyrer brukes ofte som betennelsesdempende midler i behandlingen av kroniske inflammatoriske sykdommer som leddgikt, irritabelt tarmsyndrom, etc. Betennelse er kosthold.
Kosthold som forårsaker betennelse
I en tverrsnittsstudie1 av 730 kvinner ble det funnet en positiv korrelasjon mellom mettet fettforbruk og plasmabiomarkører for betennelse. Bare hos kvinner med en høyere kroppsmasseindeks var transfettsyreinntak positivt assosiert med IL-6 og CRP. Kostholdsvaner som er høyt med raffinert stivelse, sukker og mettede og transfettsyrer og mangelfullt med naturlige antioksidanter og fiber fra frukt, grønnsaker og fullkorn har blitt antatt for å forårsake aktivering av det medfødte immunsystemet, mest sannsynlig gjennom overdreven produksjon av pro-inflammatoriske cytokiner. På samme måte har annen forskning2 vist at mettede fettsyrer (SFA) i serumfosfolipider korrelerer positivt med HS-CRP og fibrinogen, markører for betennelse.
Kosthold som behandler betennelse
Derimot er det forskjellige typer dietter som kan bidra til å redusere betennelse. I en studie3 forbedret et sunt kosthold som inkluderte fullkorn, bær, frukt og grønnsaker, grapeseed olje, tre fiskemåltider per uke, og meieriprodukter med lite fett, hadde lipidprofiler og hadde en positiv effekt på lavkvalitets betennelse. Tilsvarende, etter to år, konsumerte pasienter etter et middelhavsdiett mer mat som var rike på enumettede fettsyrer, flerumettede fettsyrer og fiber og hadde et lavere forhold mellom omega-6 og omega-3 fettsyrer enn kontrolldietten. Pasienter som konsumerte et middelhavsdiett hadde betydelig redusert serumkonsentrasjoner av HS-CRP, IL-6, IL-7 og IL-18 samt redusert insulinresistens (P <0,001) .4
I en studie5 av menn og kvinner på hypokalorisk lavt fett eller lav-glykemisk dietter, ble IL-6, TNF-A, PAI-1 og leptinkonsentrasjoner betydelig redusert i begge grupper. Hypokaloriske dietter forbedret inflammatoriske biomarkører og adipokiner uavhengig av kostholdssammensetning. På samme måte et kaloribegrenset kosthold (CRD) bestående av karbohydrater (20 til 25 prosent), protein (25 til 30 prosent) og fett (50 til 55 prosent) ble sammenlignet med American Heart Association (AHA) kosthold, som består av karbohydrater (55 prosent), protein (15 til 20 prosent) og fett (25 prosent). Resultatene viste at CRD-dietten reduserte plasma CRP, TNFa, ICAM-1 og MCP-1 (P<0,01) i begge ukene 6 og 12,6
Diplom
Så når du anbefaler betennelsesdempende ernæringsmidler til pasientene dine, ikke glem å også anbefale et betennelsesdempende kosthold.
Referanser
Professor Gene Bruno, MS, MHS, Provost for Huntington College of Health Sciences, er ernæringsfysiolog, herbalist, forfatter og pedagog. I mer enn 37 år har han utdannet og trent naturlige produkter og helsepersonell, undersøkt og formulert naturlige produkter for dusinvis av kostholdstilskuddsbedrifter, og forfatter artikler om ernæring, urtemedisin, ernæringsmessige og integrerende helseemner for handel og forbrukermagasiner og jevnaldrende publikasjoner. Han kan nås på gbruno@hchs.edu.
- Antiphlogistikum
- entzündungshemmende Mittel
- Antioxidantien
- Arthritis
- chronisch entzündliche Erkrankungen
- Kurkumin
- Diät
- Faser
- RDS
- Entzündung
- Entzündungsmarker
- Reizdarmsyndrom
- Mediterrane Ernährung
- Nutrazeutika
- Omega-3-Fettsäuren
- Prof. Gene Bruno Blog
- raffinierte Stärken
- gesättigte und trans-Fettsäuren
- Zucker
- Trans-Fett
- Behandlung
- Vollkorn
Les originalartikkel på engelsk.