Ontstekingsremmende diëten
Ontstekingsremmende diëten door Gene Bruno, MS, MHS, RH(AHG) Huntington College of Health Sciences Nutraceuticals zoals curcumine en omega-3-vetzuren worden vaak gebruikt als ontstekingsremmende middelen bij de behandeling van chronische ontstekingsziekten zoals artritis, het prikkelbare darm syndroom, enz. Ontsteking is een dieet. Diëten die ontstekingen veroorzaken In een cross-sectioneel onderzoek1 onder 730 vrouwen werd een positieve correlatie gevonden tussen de consumptie van verzadigd vet en plasmabiomarkers voor ontstekingen. Alleen bij vrouwen met een hogere body mass index was de inname van transvetzuren positief geassocieerd met IL-6 en CRP. Er werd gedacht dat voedingsgewoonten rijk waren aan geraffineerd zetmeel, suikers en verzadigde en transvetzuren en te weinig natuurlijke...

Ontstekingsremmende diëten
Ontstekingsremmende diëten
Door Gene Bruno, MS, MHS, RH(AHG) Huntington College of Health Sciences
Nutraceuticals zoals curcumine en omega-3-vetzuren worden vaak gebruikt als ontstekingsremmende middelen bij de behandeling van chronische ontstekingsziekten zoals artritis, het prikkelbaredarmsyndroom, enz. Ontsteking is een dieet.
Diëten die ontstekingen veroorzaken
In een cross-sectioneel onderzoek1 onder 730 vrouwen werd een positieve correlatie gevonden tussen de consumptie van verzadigd vet en plasma-biomarkers voor ontstekingen. Alleen bij vrouwen met een hogere body mass index was de inname van transvetzuren positief geassocieerd met IL-6 en CRP. Er wordt verondersteld dat voedingsgewoonten met een hoog gehalte aan geraffineerd zetmeel, suiker en verzadigde en transvetzuren en een tekort aan natuurlijke antioxidanten en vezels uit fruit, groenten en volle granen activering van het aangeboren immuunsysteem veroorzaken, hoogstwaarschijnlijk door overmatige productie van pro-inflammatoire cytokines, geassocieerd met verminderde productie van geassocieerde ontstekingsremmende cytokines. Op dezelfde manier heeft ander onderzoek2 aangetoond dat verzadigde vetzuren (SFA) in serumfosfolipiden positief correleren met HS-CRP en fibrinogeen, markers van ontsteking.
Diëten die ontstekingen behandelen
Daarentegen zijn er verschillende soorten diëten die ontstekingen kunnen helpen verminderen. In één onderzoek3 verbeterde een gezond dieet met volle granen, bessen, fruit en groenten, druivenpitolie, drie vismaaltijden per week en magere zuivelproducten de lipidenprofielen en had het een positief effect op laaggradige ontstekingen. Op dezelfde manier consumeerden patiënten die een mediterraan dieet volgden na twee jaar meer voedingsmiddelen die rijk waren aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, meervoudig onverzadigde vetzuren en vezels en hadden ze een lagere verhouding omega-6 tot omega-3-vetzuren dan het controledieet. Patiënten die een mediterraan dieet volgden, hadden significant verlaagde serumconcentraties van hs-CRP, IL-6, IL-7 en IL-18, evenals een verminderde insulineresistentie (P<0,001).4
In een onderzoek5 onder mannen en vrouwen die een hypocalorisch vetarm of laag-glycemisch dieet volgden, waren de concentraties IL-6, TNF-a, PAI-1 en leptine in beide groepen significant verlaagd. Hypocalorische diëten verbeterden inflammatoire biomarkers en adipokines, onafhankelijk van de voedingssamenstelling. Op dezelfde manier werd een caloriebeperkt dieet (CRD), bestaande uit koolhydraten (20 tot 25 procent), eiwitten (25 tot 30 procent) en vet (50 tot 55 procent), vergeleken met het dieet van de American Heart Association (AHA), dat bestaat uit koolhydraten (55 procent), eiwitten (15 tot 20 procent) en vet (25 tot 30 procent). De resultaten toonden aan dat het CRD-dieet plasma-CRP, TNFα, ICAM-1 en MCP-1 verminderde (P< 0,01) in zowel week 6 als 12,6
Diploma
Dus als u ontstekingsremmende nutraceuticals aanbeveelt aan uw patiënten, vergeet dan niet ook een ontstekingsremmend dieet aan te bevelen.
Referenties
Professor Gene Bruno, MS, MHS, provoost van het Huntington College of Health Sciences, is voedingsdeskundige, kruidkundige, auteur en docent. Al meer dan 37 jaar heeft hij detailhandelaren in natuurlijke producten en professionals in de gezondheidszorg opgeleid en getraind, natuurlijke producten onderzocht en geformuleerd voor tientallen bedrijven in voedingssupplementen, en artikelen geschreven over voeding, kruidengeneeskunde, nutraceuticals en integratieve gezondheidsonderwerpen voor handels- en consumententijdschriften en peer-reviewed publicaties. Hij is te bereiken via gbruno@hchs.edu.
- Antiphlogistikum
- entzündungshemmende Mittel
- Antioxidantien
- Arthritis
- chronisch entzündliche Erkrankungen
- Kurkumin
- Diät
- Faser
- RDS
- Entzündung
- Entzündungsmarker
- Reizdarmsyndrom
- Mediterrane Ernährung
- Nutrazeutika
- Omega-3-Fettsäuren
- Prof. Gene Bruno Blog
- raffinierte Stärken
- gesättigte und trans-Fettsäuren
- Zucker
- Trans-Fett
- Behandlung
- Vollkorn
Lees het originele artikel in het Engels.