Diete anti -infiammatorie

Diete anti -infiammatorie
diete anti -infiammatorie
Di Gene Bruno, MS, MHS, RH (AHG) Huntington College of Health Sciences
Nutrotchumi come la curcumina e gli acidi grassi omega-3 sono spesso come agente antinfiammatorio nel trattamento di malattie cronicamente infiammatorie come artrite, sindrome dell'intestino irritabile, ecc. L'infiammazione è dieta.
diete che causano infiammazione
In uno studio trasversale1 di 730 donne, è stata trovata una correlazione positiva tra il consumo di grassi saturi e biomarcatori plasmatici dell'infiammazione. Solo nelle donne con un indice di massa corporea più elevato era l'assorbimento di acidi grassi trans positivamente collegati a IL-6 e CRP. Si credeva che le abitudini alimentari con un alto contenuto di forza raffinata, zucchero, acidi saturi e transfettici e una mancanza di antiossidanti naturali e fibre da frutta, verdura e prodotti a grana integrali causano l'attivazione del sistema immunitario congenito, molto probabilmente attraverso una produzione eccessiva di citochine pro -infiammatorie, che con una produzione ridotta di citochine crimuni. Altri esami2 hanno anche dimostrato che gli acidi grassi saturi (SFA) nei fosfolipidi sierici positivamente con HS-CRP e fibrinogeno, marcatori di infiammazione, sono correlati.
diete che trattano l'infiammazione
Al contrario, ci sono diversi tipi di diete che possono aiutare a ridurre l'infiammazione. In uno studio3, una dieta sana ha migliorato il profilo lipidico e ha avuto un impatto positivo su una leggera infiammazione che comprendeva prodotti a grana integrale, bacche, frutta e verdura, olio di semi di uva, tre pasti di pesce a settimana e prodotti lattiero -caseari a basso contenuto di grassi. Allo stesso modo, dopo una dieta mediterranea, più cibo consumava più cibo dopo due anni, che erano ricchi di acidi grassi semplicemente insaturi, acidi grassi polinsaturi e fibre e avevano un rapporto inferiore di acidi omega-6-grassi rispetto alla dieta di controllo. I pazienti che hanno preso una dieta mediterranea avevano ridotto significativamente le concentrazioni sieriche di HS-CRP, IL-6, IL-7 e IL-18 e una ridotta resistenza all'insulina (P <0,001) .4
In uno studio5 con uomini e donne che hanno ricevuto diete ipocalorose a basso contenuto di grassi o a basso contenuto di glicemici, le concentrazioni di IL-6, TNF-A, PAI-1 e leptina sono state significativamente ridotte in entrambi i gruppi. Le diete ipocaloriche hanno migliorato i biomarcatori infiammatori e le obokine indipendentemente dalla composizione alimentare. Una dieta ridotta calorica (CRD) composta da carboidrati (20-25 percento), proteina (25-30 percento) e grassi (dal 50 al 55 percento) è stata confrontata con la dieta dell'American Heart Association (AHA), che fatta di carboidrati (dal 15 al 20 percento) e grasso (25-30 percento). I risultati hanno mostrato che la dieta CRD al plasma-CRP, TNFα, ICAM-1 e MCP-1 sono state ridotte ( p <0,01) sia nella settimana 6 che nella settimana 12.6
Graduation
Se consigli i nutrali anti -infiammatori al tuo paziente, non dimenticare di raccomandare anche una dieta anti -infiammatoria.
Fare riferimento a
Il professor Gene Bruno, MS, MHS, The Provost for Huntington College for Health Sciences, è nutrizionista, erborista, autore ed educatore. Per più di 37 anni, ha formato e formato i rivenditori di prodotti naturali e il personale medico, ha studiato e formulato prodotti naturali per dozzine di integratori alimentari e articoli formulati su nutrizione, medicina a base di erbe, agenti nutrizionali e problemi di salute integrativa per il commercio e i consumatori. Può essere raggiunto a gbruno@hchs.edu.
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