Las propiedades curativas y los beneficios para la salud del plátano

Las propiedades curativas y los beneficios para la salud del plátano

Los plátanos tienen un lugar especial en una dieta baja en grasas, colesterol y sal. En las épocas mitológicas en Europa, al plátano se le llamaba la manzana del paraíso. En la medicina tradicional de la India y la antigua Persia, este fruto dorado se considera el secreto de la eterna juventud de la naturaleza. Hasta el día de hoy, se sabe que el plátano promueve una digestión saludable y crea una sensación de juventud. El plátano es una de las frutas más antiguas y famosas del mundo. Es delicioso y está disponible en cualquier época del año.

Los plátanos tienen un gran valor nutricional. Combinado con leche, representa una dieta equilibrada casi completa. Es una buena fuente de energía rápida y un excelente medio para recuperarse de la fatiga.

Presión arterial alta y problemas cardíacos:Al igual que los betabloqueantes, la sal de potasio puede reducir el riesgo de hipertensión arterial y, por tanto, de problemas cardíacos. El plátano, una fuente rica en potasio y bajo en sodio, es beneficioso para pacientes con presión arterial alta.

Ciertos compuestos del plátano se comportan como inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina (ECA). La ECA es responsable del aumento de la presión arterial. Se descubrió que seis variedades de banano tenían propiedades inhibidoras de la ECA.

Obesidad:Una dieta con medio plátano y leche desnatada durante el desayuno se considera un medio eficaz para perder peso.

Enfermedad intestinal:Los plátanos se utilizan como alimento dietético contra las enfermedades intestinales. Dado que los pacientes con úlceras crónicas deben evitar todas las frutas ácidas, esta es la única fruta que pueden consumir sin sufrir. Neutraliza la acidez del jugo gástrico y reduce la irritación de la úlcera. El plátano maduro es muy útil en el tratamiento de la colitis ulcerosa ya que es suave, de fácil digestión y ligeramente laxante. Alivia los síntomas agudos y favorece el proceso de curación.

Estreñimiento y diarrea:El plátano ayuda tanto con el estreñimiento como con la diarrea, ya que equilibra las funciones del colon en el intestino grueso. Absorbe mucha agua, lo que ayuda a una evacuación intestinal adecuada.

disentería:El puré de plátano con poca sal es un valioso remedio para la disentería. Según la naturopatía tradicional, una combinación de plátano maduro, tamarindo y sal de mesa es la más eficaz para esta enfermedad.

Anemia:Debido a su alto contenido en hierro, el plátano es beneficioso en el tratamiento de la anemia. Estimula la producción de hemoglobina en la sangre.

Alergias:La fruta es muy útil para quienes son alérgicos a determinados alimentos y por tanto sufren de erupciones cutáneas, indigestión o asma. El plátano contiene compuestos que, en la mayoría de los casos, no son alérgicos. Sin embargo, la fruta provoca reacciones alérgicas en determinadas personas sensibles y deben evitarla.

Tuberculosis:Los plátanos se consideran útiles en el tratamiento de la tuberculosis. El jugo de plátano o plátano común hervido hace maravillas en el tratamiento de la tuberculosis.

Enfermedad del tracto urinario:El jugo de tallo de plátano es un remedio muy conocido para las enfermedades del tracto urinario. Ayuda a mejorar las funciones renal y hepática. Se ha demostrado que es de gran ayuda en el tratamiento de cálculos renales y biliares.

Trastorno menstrual:Las flores de plátano hervidas que se comen con cuajada se consideran un medicamento eficaz para la menstruación dolorosa y el sangrado excesivo. Las flores de plátano aumentan la concentración de la hormona progesterona, lo que reduce el sangrado.

Otros usos:El plátano maduro se consume principalmente como postre o como fruta para el desayuno. Las frutas verdes se pueden cocinar. Los chips de plátano elaborados con plátanos verdes y completamente maduros son deliciosos y saludables. La harina elaborada con plátano verde seco es tres veces más rica en minerales que la harina de trigo. También es más fácil de digerir que los almidones de los cereales y es un alimento ideal para bebés y pacientes. Los plátanos también son útiles para la artritis.

Precauciones:Los plátanos deben estar muy maduros, de lo contrario serán difíciles de digerir. El plátano crudo contiene entre un 20 y un 25 por ciento de almidón. Sin embargo, durante el proceso de maduración, este almidón se convierte completamente en un azúcar fácilmente asimilable.

La fruta no debe ser consumida por personas con insuficiencia renal debido a su alto contenido en potasio.