Učinci pet različitih zaslađivača na debljanje/prihvaćanje

Aktualisiert:

Von Natur.wiki Autoren-Team

Die Auswirkungen von fünf verschiedenen Süßstoffen auf die Gewichtszunahme/-abnahme Von Prof. Gene Bruno, MS, MHS, RH(AHG) Huntington University of Health Sciences Sowohl die öffentliche Hand als auch das Gesundheitspersonal hatten schon immer eine Hassliebe zu kalorienarmen Süßstoffen – insbesondere zu künstlichen Süßstoffen. Viele mögen die Tatsache, dass diese Süßstoffe keine Kalorien haben, mögen aber nicht, dass sie synthetisch sind. Ich verstehe das Gefühl. Dies ist mein 40. Jahr in der Gesundheitsbranche, und als ich anfing, vertrat ich die philosophische Position, dass es gut für Sie ist, wenn es natürlich ist, und wenn es synthetisch ist, ist es schlecht für Sie. …
Učinci pet različitih zaslađivača na debljanje/prihvaćanje prof. Genea Bruna, MS, MHS, RH (AHG) Huntington University of Health Sciences, javni sektor i zdravstveno osoblje, uvijek su imali mržnju s niskim kaloričnim slatkišima, posebno s umjetnim zaslađivačima. Mnogi vole činjenicu da ovi zaslađivači nemaju kalorije, ali ne vole da su sintetički. Razumijem osjećaj. Ovo je moja 40. godina u zdravstvenoj industriji, a kad sam započeo, predstavljam filozofski položaj da je to dobro za nju kad je prirodna, a ako je sintetička, to je loše za nju. ... (Symbolbild/natur.wiki)

Učinci pet različitih zaslađivača na debljanje/smanjenje težine

Prof. Gene Bruno, MS, MHS, RH (AHG)

Huntington University of Health Sciences

I javni sektor i zdravstveno osoblje uvijek su imali ljubav prema mržnji s slabog kalorijskih zaslađivača - posebno s umjetnim zaslađivačima. Mnogi vole činjenicu da ovi zaslađivači nemaju kalorije, ali ne vole da su sintetički. Razumijem osjećaj. Ovo je moja 40. godina u zdravstvenoj industriji, a kad sam započeo, predstavljam filozofski položaj da je to dobro za nju kad je prirodna, a ako je sintetička, to je loše za nju. Nakon opsežnog osnovnog i razvojnog treninga iz prehrane i biljne medicine, moj se položaj prebacio na prilično integrativni pristup. Sada uvijek pokušavam nepristrano razmotriti nove studije i pustiti znanost da govori za sebe, umjesto da padne na vrijednosti na temelju prirodnosti i sintetike. Uostalom, nije sve prirodno dobro za njih. Otrov bršljan je, naravno, ali ne preporučujem da se salata napravi iz nje. A nošenje vizualnih naočala sintetično je, ali još uvijek ga nosim jer mogu vidjeti. Sada za raspravu o studiji zaslađivača.

Studija 12-tjedna studija1 nedavno je postala American Journal of Clinical Nutrition , a sastojala se od 154 sudionika u dobi od 18 do 60 godina, koja su bila prekomjerna težina ili pretilo. Sudionici su bili podijeljeni u pet skupina, a svaka se sastojala od 28-30 ljudi, a svaka je skupina primala jednog od pet zaslađivača konzumiranih u Kool-Aid. Istraživači su se pobrinuli da prilagode količinu zaslađivača slatkog intenziteta. Rezultati su bili fascinantni. Kao što se očekivalo, ljudi iz saharozne skupine povećavali su se u težini (otprilike 4 £). Iznenađujuće, međutim, oni u grupi saharin također su se povećali (oko £ 1,5). Aspartam i Stevia Sowls također su doveli do vrlo malog malog težine, što je, međutim, bilo toliko nisko da se nije smatralo statistički značajnim. Drugim riječima, Aspartam i Stevia Essential imali su neutralan učinak. Možda je najzanimljivije da su oni iz grupe sucralose zapravo izgubili kilograme (oko £ 3). Drugi zanimljiv rezultat je da je skupina sucralose također konzumirala manje kalorija. Na kontrolu glukoze značajno je utjecala bilo koji od zaslađivača. sukraloza i glukagon-sličan peptid-1 Ako se pitate, nema konačnog odgovora zašto bi upotreba sukraloze dovela do gubitka kilograma. Međutim, druga istraživanja2 pokazala su da sukraloza može potaknuti oslobađanje glukagonskog peptida-1, peptida koji se proizvodi u crijevu, a čija je funkcija regulirati apetit. Dakle, to može biti razlog. U svakom slučaju, čini se da je sukraloza (poznata i kao Splenda) slatkoća za ljude koji pokušavaju smršavjeti. Fazit Tijekom godina stvorio sam mnoge studije o prirodnim i sintetičkim zaslađivačima. Iako mislim da je dobra ideja pokušati ograničiti apsorpciju zaslađivača, savjet koji dajemo našim pacijentima (i od kojih mnogi zanemaruju), prepoznajem da će i dalje pravilno koristiti zaslađivače. Ako su ti bolesnici prekomjerne težine i pretili, sukraloza može biti razumna opcija. Moje mišljenje o studijama koje sam pročitao pokazuje da je sukraloza općenito siguran zaslađivač. Osobno bih ga sigurno radije upotrijebio nego dodati saharozu jednoj od svoje hrane. Reference:

  • Higgins KA, Mattes RD. Randomizirana kontrolirana studija koja je u suprotnosti s učincima 4 slabo kalorijske zaslađivača i saharoze na tjelesnu težinu kod odraslih s pretilošću ili pretilošću.
  • s. Temizkan, O. Deyneli, M. Yasar, M. Arpa, M. Gunes, D. Yazici, O. Sirikci, G. Haklar, N. Imeryuz, DG Yavuz. Sukraloza povećava oslobađanje GLP-1 i snižava razinu šećera u krvi u prisutnosti ugljikohidrata kod zdravih ispitanika, ali ne u bolesnika s dijabetesom tipa 2. EUR J CLIN NUTRUT. veljača 2015; 69 (2): 162-6.

    • Profesor Gene Bruno, MS, MHS, Provist for Huntington College for Health Sciences, nutricionist je, ljekar, autor i odgajatelj. Već više od 37 godina obučavao je i obučavao maloprodaju prirodnih proizvoda i medicinsko osoblje, istraživao i formulirao prirodne proizvode za desetke dodataka prehrani i formulirao članke o prehrani, biljnoj medicini, nutrinacionalnim agentima i integrativnim zdravstvenim pitanjima za trgovinu i potrošače. Do njega se može doći na gbruno@hchs.edu.

    • Američki časopis za kliničku prehranu
    • Apetit
    • Umjetni zaslađivači
    • Aspartam
    • Peptid sličan glukagonu-1
    • Kontrola glukoze
    • Crijeva
    • Kool-Hilfe
    • nisko -kalorijski zaslađivači
    • Pretilo
    • Prekomjerna težina
    • Prof. Gene Bruno blog
    • Sahacharin
    • Splenda
    • Stevia
    • Studija
    • Sukraloza
    • Zaslađivač
    • Sintetička
    • Debljanje
    • Gubitak težine

    Pročitajte originalne stavke na engleskom jeziku.