Povečanje tveganja za diabetes pri odraslih, ki imajo kot otroci prednost pred sladkarijami
Povečanje tveganja za diabetes pri odraslih, ki imajo kot otroci prednost pred sladkarijami
Težko je verjeti: prehrana, bogata s sladkorjem, v prvih dveh letih življenja je povezana z večje tveganje za sladkorno bolezen in desetletja pozneje. To izhaja iz analize pomanjkanja sladkorja v Združenem kraljestvu v petdesetih letih prejšnjega stoletja.
Količina sladkorja, ki jo je otrok zaužil po šestem mesecu življenja, je imel največji vpliv na poznejše tveganje za razvoj kronične bolezni. But also for people who were exposed to more sugar in the womb, the risk of Diabetes in visok krvni tlak višji v primerjavi s tistimi, ki so bili ustvarjeni v času omejitve sladkorja
Ekonomist Tadeja Gračener je bila noseča s svojim prvim otrokom in je morala ostati v postelji z zdravniškimi nasveti, ko sta se skupaj s svojimi kolegi spopadla o teh rezultatih, ki so bili objavljeni 31. oktobra v reviji Science Vendar rezultati ne pomenijo, da morajo nosečnice in starši majhnih otrok v celoti izbrisati sladkor iz lastne prehrane ali svoje otroke, razlaga Gracner, ki dela na univerzi v Južni Kaliforniji v Los Angelesu. Vendar bi lahko bilo smiselno zmanjšati oskrbo: v ZDA noseče in doječe ženske običajno porabijo več kot trikrat več kot priporočena količina dodanega sladkorja. "Gre za zmernost," pravi Gracner.
Dolgoročne posledice otroške prehrane
Študija iz Združenega kraljestva ni prva, ki je v zgodnjem življenju povezala prehrano s tveganjem za bolezni v poznejšem življenju. Prejšnje preiskave so pokazale, da
Pomanjkanje sladkorja v Združenem kraljestvu je ponudilo priložnost, da natančneje preuči vpliv prehrane na poznejše življenje. Gospodarske težave med drugo svetovno vojno so prisilile vlado k uvedbi obrokov hrane, omejitve sladkorja pa so bile ukinjene šele leta 1953, leta po koncu vojne. Na tej točki se je večina drugih prehranskih vidikov vrnila na normalno raven, da bi lahko izpolnjevala vsakodnevna priporočila. Gracner je imel idejo za projekt pred leti, ko so pripravili članek o odpravi pomanjkanja sladkorja in videli slike otrok, ki so pekarne vdrle v droge, ko so se omejitve končale. Ko je Gracner ustanovil svojo raziskovalno skupino in razvil predlog za raziskovanje tega dogodka s svojimi kolegi, je bilo na voljo drugo orodje: Združeno kraljestvo Biobank, genetski in medicinski podatki od pol milijona udeležencev . Potem ko je ekipa potrdila, da se je sladkor po odpravi obrokov dramatično povečal, je Biobank iskal ljudi, ki so bili organizirani med oktobrom 1951 in junijem 1954, ko so bili obroki veljavni. Nato so zdravje teh ljudi primerjali z zdravjem ljudi, ki so bili organizirani med julijem 1954 in marcem 1956, to je po odpravi obrokov. Raziskovalci so ugotovili, da so imeli ljudje, ki so bili ustvarjeni med omejitvami sladkorja, 35% manjše tveganje za sladkorno bolezen in 20% manjše tveganje za visok krvni tlak kot ljudje, ki so bili ustvarjeni po obroku. Velikost tega učinka je presenetljivo velika, pravi Duque. "To je nesporno," poudarja. "Velika sprememba je povezana s sladkorjem." Duque meni, da bi morali rezultati pomagati raziskati nosečnice o pomenu dobre prehrane. Gracner se strinja, da je izobraževanje ključnega pomena, vendar ne želi, da bi zaskrbljeni starši pretiravali. "Nosečnice imajo že toliko preveč zaskrbljene," pravi. "Če tu in tam zaužijete malo sladkorja, bo vse dobro." Gracner, T., Boone, C. & Gertler, P. J. Science https://doi.org/10.1126/science.Adn5421 (2024).
nesporni učinki
>