Riscul de diabet crește la adulții care, ca copii, au preferința pentru dulciuri
Riscul de diabet crește la adulții care, ca copii, au preferința pentru dulciuri
Este greu de crezut: o dietă bogată în zahăr în primii doi ani de viață este legată de un Risc mai mare de diabet și presiunea mare cu sânge decenii mai târziu. Aceasta rezultă dintr -o analiză a lipsei de zahăr în Regatul Unit în anii '50.
Cantitatea de zahăr pe care un copil a consumat -o după a șasea lună de viață a avut cel mai mare impact asupra riscului ulterior de a dezvolta o boală cronică. But also for people who were exposed to more sugar in the womb, the risk of Diabet și tensiunea arterială ridicată în comparație cu cele generate la momentul unei restricții de zahăr
Economistul Tadeja Gračner era însărcinată cu primul ei copil și a trebuit să rămână în pat cu sfaturi medicale când au venit împreună cu colegii lor cu privire la aceste rezultate, care au fost publicate pe 31 octombrie în revista Science 1 . „M -am gândit doar:„ Nu, nu, nu. Acesta este ultimul lucru de care am nevoie. ”, Spune ea. "Probabil am mâncat o bară de ciocolată la acea vreme."
Cu toate acestea, rezultatele nu înseamnă că femeile însărcinate și părinții copiilor mici trebuie să șteargă complet zahărul din propria dietă sau cea a copiilor lor, explică Gračner, care lucrează la Universitatea din sudul Californiei din Los Angeles. Cu toate acestea, ar putea avea sens să reducem oferta: în SUA, femeile însărcinate și care alăptează consumă de obicei de mai mult de trei ori cantitatea recomandată de zahăr adăugat. „Este vorba despre moderație”, spune Gračner.consecințele pe termen lung ale dietei din copilărie
Studiul din Regatul Unit nu este primul care leagă nutriția în viața timpurie cu riscul de boli în viața ulterioară. Investigațiile anterioare au arătat că Hunning in the Womeb poate dubla riscul diabetei = "Body Text Lik"> Hunning in the Womeb Can dublarea riscurilor de date a diabetei în viață " .
Datele din tragedii precum foamete și războaie sunt adesea dificil de interpretat, spune Valentina Duque, economist la Universitatea Americană din Washington DC. „Astfel de șocuri istorice afectează adesea multe aspecte diferite”, explică ea. "Nu puteți spune exact ceea ce este legat de nutriție, stres sau modificări ale veniturilor sau din dinamica bugetului."
Lipsa de zahăr în Regatul Unit a oferit o oportunitate de a examina mai precis influența nutriției asupra vieții ulterioare. Dificultățile economice din timpul celui de -al doilea război mondial au obligat guvernul să introducă rații alimentare, iar restricțiile asupra zahărului au fost abolite doar în 1953, la ani după încheierea războiului. În acest moment, majoritatea celorlalte aspecte nutriționale au revenit la un nivel normal pentru a răspunde recomandărilor zilnice.
Gračner a avut ideea pentru proiectul în urmă cu ani, când au venit cu un articol despre abolirea deficitului de zahăr și au văzut imagini cu copii care au luat cu asalt brutării în droguri când s -au încheiat restricțiile.
Când Gračner și-a fondat propriul grup de cercetare și și-a dezvoltat o propunere pentru a investiga acest eveniment cu colegii săi, a fost disponibil un alt instrument: Biobank-ul din Marea Britanie, un depozit genetic și date medicale de la jumătate de milion de participanți . După ce echipa a confirmat că zahărul a fost crescut dramatic după ce rațiile au fost ridicate, Biobank a căutat persoane care au fost organizate între octombrie 1951 și iunie 1954, când rațiile erau valabile. Prin urmare, au comparat sănătatea acestor oameni cu sănătatea persoanelor care au fost organizate între iulie 1954 și martie 1956, adică după ce rațiile au fost ridicate.
efecte incontestabile
Cercetătorii au descoperit că persoanele care au fost create în timpul restricțiilor de zahăr aveau un risc cu 35% mai mic de diabet și un risc mai mic de tensiune arterială cu 20% decât persoanele care au fost generate după raționare.
Mărimea acestui efect este surprinzător de mare, spune Duque. „Este incontestabil”, subliniază ea. "Marea schimbare aici este legată de zahăr." Duque este de părere că rezultatele ar trebui să contribuie la investigarea femeilor însărcinate cu privire la importanța unei bune nutriții.
Gračner este de acord că educația este crucială, dar nu dorește ca părinții în cauză să fie exagerate. „Femeile însărcinate au deja atât de mult prea îngrijorate”, spune ea. „Dacă consumi puțin zahăr aici și acolo, totul va fi bun”.
-
Gracner, T., Boone, C. & Gertler, P. J. Science https://doi.org/10.1126/science.adn5421 (2024).