Suche
Mein Konto
Het risico op diabetes neemt toe bij volwassenen die als kind een zoetekauw waren
Een nieuwe studie toont aan dat een dieet met veel suiker in de kindertijd het risico op diabetes en hoge bloeddruk later in het leven verhoogt.
Het risico op diabetes neemt toe bij volwassenen die als kind een zoetekauw waren
Het is moeilijk te geloven: een dieet met veel suiker in de eerste twee levensjaren is daaraan gekoppeld hoger risico op diabetes en hoge bloeddruk tientallen jaren later. Dit komt uit een analyse van het suikertekort in Groot-Brittannië in de jaren vijftig.
De hoeveelheid suiker die een kind na zes maanden consumeerde, had de grootste invloed op het latere risico op het ontwikkelen van een chronische ziekte. Maar zelfs bij mensen die in de baarmoeder aan meer suiker werden blootgesteld, bestaat het risico suikerziekte en een hoge bloeddruk die hoger is dan die welke ontstond ten tijde van de suikerbeperking.
Econoom Tadeja Gračner was zwanger van haar eerste kind en moest op medisch advies in bed blijven toen zij en haar collega's tot deze resultaten kwamen, die op 31 oktober werden gepubliceerd in het tijdschrift Science 1. "Ik dacht: 'Nee, nee, nee. Dit is het laatste wat ik nodig heb'", zegt ze. "Ik was toen waarschijnlijk een chocoladereep aan het eten."
De resultaten betekenen echter niet dat zwangere vrouwen en ouders van jonge kinderen suiker volledig moeten schrappen uit hun eigen dieet of dat van hun kinderen, legt Gračner uit, die werkt aan de University of Southern California in Los Angeles. Het kan echter zinvol zijn om uw inname te verminderen: in de VS consumeren zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven doorgaans meer dan drie keer de aanbevolen hoeveelheid toegevoegde suiker. “Het gaat om gematigdheid”, zegt Gračner.
De langetermijngevolgen van kindervoeding
De Britse studie is niet de eerste die voeding op jonge leeftijd in verband brengt met het risico op ziekten op latere leeftijd. Uit eerder onderzoek is dat gebleken Honger in de baarmoeder kan het risico op diabetes op latere leeftijd verdubbelen.
Maar gegevens over tragedies zoals hongersnoden en oorlogen zijn vaak moeilijk te interpreteren, zegt Valentina Duque, econoom aan de American University in Washington DC. “Vaak hebben zulke grote historische schokken invloed op veel verschillende aspecten”, legt ze uit. “Het is moeilijk te zeggen hoeveel daarvan precies te maken heeft met voeding, stress of veranderingen in inkomen of gezinsdynamiek.”
Het suikertekort in Groot-Brittannië bood de gelegenheid om de invloed van voeding op het latere leven nader te onderzoeken. De economische moeilijkheden van de Tweede Wereldoorlog dwongen de regering voedselrantsoenen in te voeren, en de beperkingen op suiker werden pas in 1953, jaren na het einde van de oorlog, opgeheven. Tegen die tijd waren de meeste andere voedingsaspecten teruggekeerd naar een normaal niveau om aan de dagelijkse aanbevelingen te voldoen.
Gračner kwam jaren geleden op het idee voor het project toen ze een artikel tegenkwam over het opheffen van het suikertekort en foto's zag van kinderen die massaal bakkerijen bestormden toen de beperkingen eindigden.
Toen Gračner haar eigen onderzoeksgroep oprichtte en samen met haar collega's een voorstel ontwikkelde om deze gebeurtenis te onderzoeken, was er een ander hulpmiddel beschikbaar: de UK Biobank, een opslagplaats van genetische en medische gegevens van een half miljoen deelnemers. Nadat ze hadden bevestigd dat de suikerinname dramatisch toenam nadat de rantsoenen waren opgeheven, doorzocht het team de biobank naar individuen die waren verwekt tussen oktober 1951 en juni 1954, toen de rantsoenen van kracht waren. Vervolgens vergeleken ze de gezondheid van deze individuen met de gezondheid van individuen geboren tussen juli 1954 en maart 1956, nadat de rantsoenen waren opgeheven.
Onmiskenbare impact
De onderzoekers ontdekten dat mensen die zwanger werden tijdens suikerbeperkingen een 35% lager risico op diabetes en een 20% lager risico op hoge bloeddruk hadden dan mensen die zwanger werden na rantsoenering.
De omvang van dit effect is verrassend groot, zegt Duque. “Het valt niet te ontkennen”, benadrukt ze. “De grote verandering hier heeft te maken met suiker.” Duque is van mening dat de bevindingen moeten helpen de voorlichting onder zwangere vrouwen over het belang van goede voeding te vergroten.
Gračner is het ermee eens dat onderwijs cruciaal is, maar wil niet dat bezorgde ouders overdreven reageren. “Zwangere vrouwen hebben al zoveel om zich zorgen over te maken”, zegt ze. “Als je hier en daar een beetje suiker consumeert, komt alles goed.”
-
Gracner, T., Boone, C. & Gertler, PJ Science https://doi.org/10.1126/science.adn5421 (2024).