Cukura diabēta risks palielinās pieaugušajiem, kuri kā bērni dod priekšroku saldumiem
Cukura diabēta risks palielinās pieaugušajiem, kuri kā bērni dod priekšroku saldumiem
Ir grūti noticēt: diēta, kas bagāta ar cukuru, pirmajos divos dzīves gados ir saistīta ar lielāks diabēta risks un augstas asiņu spiediens gadu desmitiem vēlāk. Tas izriet no cukura trūkuma analīzes Apvienotajā Karalistē piecdesmitajos gados.
Cukura daudzums, ko bērns patērēja pēc viņa sestā dzīves mēneša, vislielākā ietekme uz vēlāko risku attīstīt hronisku slimību. Bet arī cilvēkiem, kuri bija pakļauti vairāk cukura dzemdē, risks ir diabēts un paaugstināts asinsspiediens, salīdzinot ar tiem, kas tika izveidoti cukura ierobežojuma laikā.
ekonomiste Tadeja Gračnere bija stāvoklī ar savu pirmo bērnu un nācās palikt gultā ar medicīniskiem padomiem, kad viņi ieradās kopā ar saviem kolēģiem par šiem rezultātiem, kas tika publicēti 31. oktobrī žurnālā Science Tomēr rezultāti nenozīmē, ka grūtniecēm un mazu bērnu vecākiem ir pilnībā jāizdzēš cukurs no viņu pašu vai viņu bērnu uztura, skaidro Gračners, kurš strādā Dienvidkalifornijas universitātē Losandželosā. Tomēr varētu būt jēga samazināt piegādi: ASV grūtnieces un sievietes zīdīšanas laikā parasti patērē vairāk nekā trīs reizes vairāk nekā ieteicamo pievienotā cukura daudzumu. "Tas ir par mērenību," saka Gračners.
Bērnības diētas ilgtermiņa sekas
Apvienotās Karalistes pētījums nav pirmais, kas agrīnā dzīvē sasaista uzturu ar slimību risku vēlākā dzīvē. Iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka .
Bieži vien ir grūti interpretēt datus no tādām traģēdijām kā bads un kari, saka Vašingtonas Amerikas universitātes ekonomiste Valentīna Duque. "Šādi vēsturiski satricinājumi bieži ietekmē daudzus dažādus aspektus," viņa skaidro. "Jūs nevarat precīzi pateikt, kas ir saistīts ar uzturu, stresu vai ienākumu izmaiņām vai budžeta dinamikā."
Cukura trūkums Apvienotajā Karalistē piedāvāja iespēju precīzāk izpētīt uztura ietekmi uz vēlāku dzīvi. Otrā pasaules kara ekonomiskās grūtības piespieda valdību ieviest pārtikas devas, un cukura ierobežojumi tika atcelti tikai 1953. gadā, gadus pēc kara beigām. Šajā brīdī lielākā daļa citu uztura aspektu bija atgriezušies normālā līmenī, lai izpildītu ikdienas ieteikumus.
Gračneram bija ideja par projektu pirms gadiem, kad viņi nāca klajā ar rakstu par cukura trūkuma atcelšanu un ieraudzīja attēlus ar bērniem, kuri uzbruka maizes ceptuvēs, kad ierobežojumi beidzās.
Kad Gračners nodibināja savu pētījumu grupu un izstrādāja priekšlikumu izpētīt šo notikumu kopā ar saviem kolēģiem, bija pieejams vēl viens rīks: Lielbritānijas biobanka, krātuves ģenētiskais un medicīniskais dati no pusmiljona dalībnieku . Pēc tam, kad komanda bija apstiprinājusi, ka cukurs ir dramatiski palielināts pēc devu atcelšanas, Biobank meklēja cilvēkus, kuri tika organizēti no 1951. gada oktobra līdz 1954. gada jūnijam, kad devas bija derīgas. Pēc tam viņi salīdzināja šo cilvēku veselību ar to cilvēku veselību, kuri tika organizēti no 1954. gada jūlija līdz 1956. gada martam, t.i., pēc devas atcelšanas.
nenoliedzami efekti
Pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri tika radīti cukura ierobežojumu laikā, bija par 35% zemāks diabēta risks un par 20% zemāks paaugstināta asinsspiediena risks nekā cilvēkiem, kuri tika radīti pēc noteikšanas.
Šī efekta lielums ir pārsteidzoši liels, saka Duque. "Tas ir nenoliedzami," viņa uzsver. "Lielās izmaiņas šeit ir saistītas ar cukuru." Duque uzskata, ka rezultātiem vajadzētu palīdzēt izpētīt grūtnieces par laba uztura nozīmi.
Gračners piekrīt, ka izglītībai ir izšķiroša nozīme, bet nevēlas, lai noraizējušos vecākus pārmērīgi reaģētu. "Grūtniecēm jau ir tik daudz uztrauktas," viņa saka. "Ja jūs patērējat nedaudz cukura šeit un tur, viss būs labi."
-
Gracner, T., Boone, C. & Gertler, P. J. Science https://doi.org/10.1126/science.adn5421 (2024).