Diabeedirisk suureneb täiskasvanutel, kellel on maiustusi eelistada
Diabeedirisk suureneb täiskasvanutel, kellel on maiustusi eelistada
Seda on raske uskuda: suhkrurikka dieet on kahel esimesel eluaastal seotud Suurem diabeedi risk ja kõrge vererõhu aastakümneid hiljem. See tuleneb suhkrupuuduse analüüsist Ühendkuningriigis 1950ndatel.
Suhkru kogus, mida laps pärast kuuendat elukuud tarbis, mõjutas hilisemat kroonilise haiguse tekkimise riski. Kuid ka inimestele, kes puutusid emakas rohkem suhkruga kokku, on Diabeet ja kõrge vererõhk võrreldes nendega, mis genereeriti suhkrupiirangu ajal.
Majandusteadlane Tadeja Gračner oli oma esimese lapsega rase ja pidi nende tulemuste osas kokku, mis avaldati 31. oktoobril ajakirjateaduses Kuid tulemused ei tähenda, et rasedad ja väikeste laste vanemad peavad suhkru täielikult kustutama oma või laste dieedist, selgitab Gračner, kes töötab Los Angelese Lõuna -Californias. Siiski võib olla mõistlik vähendada pakkumist: USA -s tarbivad rasedad ja imetavad naised tavaliselt rohkem kui kolm korda rohkem kui soovitatud kogust lisatud suhkrut. "See puudutab mõõdukust," ütleb Gračner.
lapsepõlve dieedi pikaajalised tagajärjed
Ühendkuningriigi uuring ei ole esimene, kes seob toitumise varases elus hilisemas elus haiguste riskiga. Varasemad uuringud on näidanud, et .
Tragöödiate, näiteks näljahädade ja sõdade andmeid on sageli keeruline tõlgendada, ütles Washingtoni Ameerika ülikooli majandusteadlane Valentina Duque. "Sellised ajaloolised šokid mõjutavad sageli paljusid erinevaid aspekte," selgitab ta. "Te ei saa täpselt öelda, mis on seotud toitumise, stressi või sissetulekute muutustega või eelarve dünaamikas."
Suhkrupuudus Ühendkuningriigis pakkus võimalust uurida toitumise mõju hilisemale elule täpsemalt. Teise maailmasõja majanduslikud raskused sundisid valitsust võtma kasutusele toiduaineid ning suhkrupiirangud kaotati alles 1953. aastal, aastaid pärast sõja lõppu. Sel hetkel oli enamus muid toitumisaspekte naasnud normaalsele tasemele, et täita igapäevaseid soovitusi.
Gračneril oli projekti jaoks idee aastaid tagasi, kui nad tulid välja artikli suhkrupuuduse kaotamise kohta ja nägid pilte lastest, kes ründasid pagariärisid piirangute lõppedes.
Kui Gračner asutas oma uurimisrühma ja töötas selle sündmuse uurimiseks koos oma kolleegidega välja, oli saadaval veel üks tööriist: Suurbritannia biobank, pool miljonit osalejat hoidla geneetilisi ja meditsiinilisi andmeid . Pärast seda, kui meeskond oli kinnitanud, et suhkrut suurendati dramaatiliselt pärast seda, kui ratsioonid tühistati, otsis BioBank inimesi, kes korraldati oktoobrist 1951. aastast 1954 kuni 1954. aasta juunini, kui ratsioonid olid kehtivad. Seejärel võrdlesid nad nende inimeste tervist inimeste tervisega, kes korraldati ajavahemikus juulist 1954 kuni märts 1956, s.t pärast seda, kui ta on tühistatud.
vaieldamatu efektid
Teadlased leidsid, et suhkrupiirangute käigus loodud inimestel oli diabeedi oht 35% ja kõrge vererõhu riski 20% madalam kui inimestel, kes olid tekkinud pärast normatsiooni.
Selle efekti suurus on üllatavalt suur, ütleb Duque. "See on vaieldamatu," rõhutab ta. "Siinne suur muutus on seotud suhkruga." Duque on seisukohal, et tulemused peaksid aitama uurida rasedaid hea toitumise olulisuse osas.
Gračner nõustub, et haridus on ülioluline, kuid ei soovi, et mures vanemad reageeriksid. "Rasedatel on juba nii palju muret," ütleb ta. "Kui tarbite siin -seal natuke suhkrut, on kõik hea."
-
Gracner, T., Boone, C. & Gertler, P. J. Science https://doi.org/10.1126/science.adn5421 (2024).