Diabetesrisiko stiger hos voksne, som som børn har en præference for slik
Diabetesrisiko stiger hos voksne, som som børn har en præference for slik
M Data-track-kategori = "Body Text Link"> Højere risiko for diabetes og højblod pres årtier senere. Dette fremgår af en analyse af manglen på sukker i Storbritannien i 1950'erne.Mængden af sukker, som et barn fortærede efter hans sjette måned med livet, havde den største indflydelse på den senere risiko for at udvikle en kronisk sygdom. Men også for mennesker, der blev udsat for mere sukker i livmoderen, er risikoen for Diabetes og højt blodtryk højere sammenlignet med dem, der blev genereret på tidspunktet for en sukkerbegrænsning
Economist Tadeja Gračner var gravid med sit første barn og måtte blive i sengen med medicinsk rådgivning, da de kom sammen med deres kolleger om disse resultater, som blev offentliggjort den 31. oktober i magasinet Science 1 . ”Jeg tænkte bare:” Nej, nej, nej. Det er den sidste ting, jeg har brug for. ”” Siger hun. "Jeg spiste sandsynligvis en chokoladebjælke på det tidspunkt."
Resultaterne betyder imidlertid ikke, at gravide kvinder og forældre til små børn skal slette sukker helt fra deres egen diæt eller deres børn, forklarer Gračner, der arbejder på University of Southern California i Los Angeles. Det kan dog være fornuftigt at reducere forsyningen: i USA forbruger gravide og ammende kvinder normalt mere end tre gange den anbefalede mængde tilsat sukker. "Det handler om moderation," siger Gračner.De lange konsekvenser af barndoms diæt
Undersøgelsen fra Det Forenede Kongerige er ikke den første, der forbinder ernæring i det tidlige liv med risikoen for sygdomme i det senere liv. Earlier investigations have shown that Hunger in the womb can double the risk of diabetes in later life .
Data fra tragedier som hungersnød og krige er ofte vanskelige at fortolke, siger Valentina Duque, økonom ved det amerikanske universitet i Washington DC. "Sådanne historiske chok påvirker ofte mange forskellige aspekter," forklarer hun. "Du kan ikke sige nøjagtigt, hvad der er relateret til ernæring, stress eller ændringer i indkomst eller i dynamikken i budgettet."
Manglen på sukker i Storbritannien tilbød en mulighed for at undersøge ernæringens indflydelse på senere liv mere præcist. De økonomiske vanskeligheder under den anden verdenskrig tvang regeringen til at indføre madrationer, og begrænsningerne på sukkeret blev kun afskaffet i 1953, år efter krigens afslutning. På dette tidspunkt var de fleste af de andre ernæringsmæssige aspekter vendt tilbage til et normalt niveau for at imødekomme daglige anbefalinger.
Gračner havde ideen til projektet for mange år siden, da de kom med en artikel om afskaffelse af sukkermangel og så billeder af børn, der stormede bagerierne i mange mennesker, da begrænsningerne sluttede.
M "https://www.nature.com/articles/d41586-03763-3" Data-track-category = "Body Text Link"> UK Biobank, en genetisk og medicinsk data fra en halv million deltagere . Efter at holdet havde bekræftet, at sukkeret blev dramatisk forøget, efter at rationerne var ophævet, søgte Biobank efter folk, der var organiseret mellem oktober 1951 og juni 1954, da rationerne var gyldige. Derefter sammenlignede de disse menneskers helbred med sundheden for mennesker, der var organiseret mellem juli 1954 og marts 1956, dvs. efter at rationerne var ophævet.ubestridelige effekter
Forskerne fandt, at mennesker, der blev oprettet under sukkerbegrænsningerne, havde en 35% lavere risiko for diabetes og en 20% lavere risiko for højt blodtryk end mennesker, der var blevet genereret efter rationering.
Størrelsen på denne effekt er overraskende stor, siger Duque. ”Det er ubestrideligt,” understreger hun. "Den store ændring her er relateret til sukker." Duque er af den opfattelse, at resultaterne skal hjælpe med at undersøge gravide om vigtigheden af god ernæring.
Gračner er enig i, at uddannelse er afgørende, men ikke ønsker, at bekymrede forældre skal overreagere. "Gravide kvinder har allerede så alt for bekymrede," siger hun. "Hvis du spiser lidt sukker her og der, vil alt være godt."
- >>
Gracner, T., Boone, C. & Gertler, P. J. Science https://doi.org/10.1126/science.adn5421 (2024).