CRISPR avler en søt gigantisk tomat

CRISPR avler en søt gigantisk tomat

Røde tomater tilhører fortiden: 1 Emerket.

Genbehandlingstomatene har også omtrent samme vekt som de som tilbys, og plantene produserer like mye frukt som de nåværende variantene. Disse funnene kunne ikke bare bidra til å forbedre tomater over hele verden, men er også et viktig skritt å forstå, Hvordan produsere og spare frukt sukker , ifølge forfatterne.

Christophe Rothan, fruktbiolog ved det franske nasjonale instituttet for landbruksforskning i Paris, som ikke var involvert i studien, beskriver denne studien som "stor og betydelig i sitt område og utover". Det åpner for "muligheten for å bruke det store genetiske mangfoldet som finnes i ville typer og delvis i domestiserte varianter for å forbedre moderne varianter," sier han.

Mange alternativer

over hele verden produseres mer enn 186 millioner tonn tomater hvert år, noe som betyr at frukten er en av de mest verdifulle hagebrukskulturene i verden. Som andre planter, tomato. Men denne store størrelsen har sin pris: jo større frukten gjelder, desto mindre er andelen sukker, som er ansvarlig for den klassiske smaken av selvvokste tomater. Derimot, supermarkedstomater "som vann", sier Jinzhe Zhang, medforfatter av studien og plantegenetiker ved Chinese Institute for Agricultural Sciences i Beijing. "De er smakløse."

For å takle dette problemet, sammenlignet Zhang og kollegene genomene til dyrkede tomatvarianter (Solanum Lycopersicum) med sine søtere ville slektninger. De fant det optimale området i to gener, som hver koder for et protein, enzymene som er ansvarlige for sukkerproduksjon. Ved hjelp av

Last ned referanser