Vitamin B12
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Vitamine sind die vom menschlichen Körper benötigten organischen Verbindungen und gelten als lebenswichtige Nährstoffe, die in bestimmten Mengen benötigt werden. Sie können vom menschlichen Körper nicht in ausreichender Menge synthetisiert werden; sie müssen also über die Nahrung aufgenommen werden. Es sind dreizehn verschiedene Arten von Vitaminen bekannt, die nach ihrer biologischen und chemischen Aktivität klassifiziert werden. Jeder von ihnen hat eine bestimmte Funktion in unserem Körper. Folsäure spielt eine entscheidende Rolle beim Zellwachstum und der Zellentwicklung durch viele Reaktionen und Prozesse, die im Körper ablaufen, z. B. Histidin-Zyklus, Serin- und Glycin-Zyklus, Methionin-Zyklus, Thymidylat-Zyklus und Purin-Zyklus. Wenn dem Körper Folsäure fehlt, werden alle oben erwähnten Zyklen unwirksam…
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Bio-Blaualgen sind eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt. Zwei Sorten, Spirulina und Aphanizomenon flos-aquae, sind die am häufigsten konsumierten Formen von Blaualgen. Das hat Superfood-Status aufgrund hoher Konzentrationen von Proteinen, Vitaminen und Nährstoffen. ((Link entfernt)) Wie werden Blaualgen kultiviert? Die meisten Blaualgenprodukte enthalten Aphanizomenon flos-aquae, die am Upper Klamath Lake im Süden Oregons geerntet wurden. Die Ernte erfolgt im Sommer von Juni bis November. Die Algen werden gefiltert, um die lebendigsten Blüten zu erhalten und dann durch Zentrifugation weiter gereinigt. Das AFA wird dann gekühlt und gefroren oder getrocknet bei niedrigen Temperaturen verkauft und als Pulver verkauft. Natürliche Verbindungen in organischen Blaualgen…