Veränderung
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Verweise Roslund MI, Puhakka R., Grönroos M., et al. Die Biodiversitätsintervention verbessert die Immunregulation und die gesundheitsassoziierten kommensalen Mikrobiota bei Tageskindern. Wissenschaft Adv. 2020;6(42):eaba2578. Studienziel Es sollte experimentell bestimmt werden, ob natürlich vorkommende Bodenbakterien in „grünen“ vs. „normalen“ landschaftlich gestalteten Kindertagesstätten die entzündliche Reaktion des Immunsystems bei Kindern im Vorschulalter beeinflussen Teilnehmer 75 Kinder im Vorschulalter (3-5 Jahre) in Finnland. Alle Kinder erhielten während des gesamten Experiments die gleichen 2 Mahlzeiten und 1 Snack pro Tag sowie die gleiche Zeit pro Tag draußen (~ 1,5 Stunden). Die Forscher bewerteten Aktivitäten außerhalb der Kindertagesstätte (z. B. Mahlzeiten zu Hause, Wochenenden im…
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18. September 2021
Der Kreuzzug für besseres Schulessen – eine echte Veränderung bewirken
In letzter Zeit haben die Medien über neue Erkenntnisse über den Anstieg des Kinderdiabetes und seine schlimmen Folgen berichtet. Diese Nachricht hat erneut Alarm geschlagen angesichts der wachsenden Adipositas-Epidemie bei unseren Kindern und Jugendlichen. Das Problem ist so gravierend, dass Experten eine drastische Änderung der Ernährungsweise unserer Kinder empfehlen. Aber könnten Selbstgefälligkeit, Verleugnung und Ignoranz in der erwachsenen Bevölkerung unsere jungen Leute daran hindern, die Hilfe und Bildung zu erhalten, die sie für diese drastischen Veränderungen benötigen? Esstische und Tabletts für die Schulkantine Bei einem kürzlich durchgeführten Schul-Screening-Besuch an einem hochrangigen Ost-College für eine meiner Töchter hatte ich die Gelegenheit,…