umgestiegen
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Was würde passieren, wenn Sie von konventionell angebauten Lebensmitteln auf reine Bio-Lebensmittel umsteigen würden? Eine fünfköpfige Familie fand es heraus, nachdem sie an einem Experiment teilgenommen hatte, das von der schwedischen Lebensmittelkette Coop und dem schwedischen Umweltforschungsinstitut (SERI) durchgeführt wurde. Die Ergebnisse waren dramatisch und zeigten die potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen einer Umstellung von konventionellen Lebensmitteln auf den Verzehr von ausschließlich biologischen Lebensmitteln. In dem 21-tägigen Experiment ernährte sich die Familie Palmberg in der ersten Woche konventionell und wechselte dann zwei Wochen lang zu einer reinen Bio-Diät, einschließlich Seifen und Körperpflegeprodukten. Während der organischen Phase nahmen die Forscher täglich Urinproben. Die…
