Sauerteig
-
Brot: Vollkorn Sauerteig und mehr Brot ist eines der Grundnahrungsmittel der menschlichen Zivilisation und wird seit Jahrtausenden auf der ganzen Welt konsumiert. Es gibt unzählige Variationen von Brot, von Weißbrot über Vollkornbrot bis hin zu Broten mit verschiedenen Getreidesorten und Zubereitungsarten. In diesem Artikel werden wir uns auf Vollkorn Sauerteigbrot konzentrieren und weitere interessante Informationen zum Thema Brot liefern. Was ist Vollkorn Sauerteigbrot? Vollkorn Sauerteigbrot ist eine Art von Brot, das aus Vollkornmehl und Sauerteig hergestellt wird. Im Gegensatz zu herkömmlichem Brot, das mit Hefe hergestellt wird, verwendet Sauerteig einen natürlichen Fermentationsprozess, um das Brot aufgehen zu lassen. Der Sauerteig…