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##Glutenfreie Ernährung: Was du wissen musst## Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine glutenfreie Ernährung. Doch was genau bedeutet das und ist es wirklich notwendig? In diesem Artikel werden wir genau darauf eingehen und dir alle wichtigen Informationen liefern, die du zum Thema glutenfreie Ernährung wissen musst. ##Was ist Gluten?## Gluten ist ein kleines Wort mit großer Bedeutung für Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit. Es handelt sich um ein Protein, das in vielen Getreidesorten vorkommt, darunter Weizen, Roggen, Gerste und Dinkel. Gluten ist dafür verantwortlich, dass der Teig elastisch wird und Brot seine Form behält. Es ist auch in vielen…
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Mikro- vs. Makronährstoffe: Was du wissen musst Einführung Die richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Dabei ist es wichtig, die Bedeutung sowohl von Mikro- als auch von Makronährstoffen zu verstehen. In diesem Artikel werden wir genauer darauf eingehen, was Mikro- und Makronährstoffe sind und welche Rolle sie in unserer Ernährung spielen. Makronährstoffe Kohlenhydrate Kohlenhydrate sind einer der drei Hauptbestandteile unserer Ernährung. Sie sind die wichtigste Energiequelle für unseren Körper. Kohlenhydrate liefern je Gramm 4 Kalorien und können in zwei Kategorien unterteilt werden: einfache und komplexe Kohlenhydrate. Einfache Kohlenhydrate, auch als Zucker bekannt, befinden sich…
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Die Chinesische Körperuhr oder „Organuhr“ ist ein in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) verwurzeltes Konzept, das erklären soll, wie unsere inneren Organe im Einklang mit den natürlichen Zyklen des Tages funktionieren. Diese uralte Weisheit legt nahe, dass die Organe unseres Körpers bestimmte Zeiten höchster Aktivität und Ruhe haben, die uns Einblicke in unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden geben können. In diesem Artikel werden wir die chinesische Körperuhr, ihre Auswirkungen auf unsere Wachzeiten und die potenziellen Vorteile untersuchen, die sich daraus ergeben, dass wir uns an dieser uralten Weisheit ausrichten. Die chinesische Körperuhr: Ein kurzer Überblick Die chinesische Körperuhr basiert auf…