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Mikro- vs. Makronährstoffe: Was du wissen musst Einführung Die richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Dabei ist es wichtig, die Bedeutung sowohl von Mikro- als auch von Makronährstoffen zu verstehen. In diesem Artikel werden wir genauer darauf eingehen, was Mikro- und Makronährstoffe sind und welche Rolle sie in unserer Ernährung spielen. Makronährstoffe Kohlenhydrate Kohlenhydrate sind einer der drei Hauptbestandteile unserer Ernährung. Sie sind die wichtigste Energiequelle für unseren Körper. Kohlenhydrate liefern je Gramm 4 Kalorien und können in zwei Kategorien unterteilt werden: einfache und komplexe Kohlenhydrate. Einfache Kohlenhydrate, auch als Zucker bekannt, befinden sich…