köstliches
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Pilze, Pilze überall! Pilze werden seit Tausenden von Jahren als Lebensmittel und Medikamente verwendet. Viele Menschen essen gerne verschiedene Pilzsorten, sowohl in roher als auch in gekochter Form. Die meisten werden in Chester County, PA, in der Stadt Kennett Square und Umgebung angebaut, die auch als „Pilzhauptstadt der Welt“ bekannt ist. Mit vielen gesundheitlichen Vorteilen und einer Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten ist es leicht zu verstehen, warum so viele Köche sie gerne in ihre leckeren Gerichte integrieren. Pilze enthalten zwischen 80 und 90 Prozent Wasser, sind natrium-, fett- und kalorienarm, extrem nährstoffreich und eignen sich hervorragend für gewichtsbewusste Menschen. Darüber hinaus…