fermentierte
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Entdecken Sie die historische und wissenschaftliche Grundlage fermentierter Heilmittel sowie deren moderne Anwendungen für die Gesundheit.
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Fermentierte Lebensmittel und ihre Vorteile Die Nutzung von fermentierten Lebensmitteln reicht bis in die Antike zurück, als Menschen gelernt haben, Lebensmittel zu fermentieren, um sie länger haltbar zu machen und ihren Nährwert zu verbessern. Heutzutage erleben fermentierte Lebensmittel wieder eine Renaissance, da ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile immer mehr anerkannt werden. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit fermentierten Lebensmitteln und ihren Vorteilen beschäftigen. Was sind fermentierte Lebensmittel? Fermentierte Lebensmittel sind Lebensmittel, die durch den Prozess der Fermentation hergestellt werden. Fermentation ist ein natürlicher biochemischer Prozess, bei dem Mikroorganismen wie Hefen, Bakterien oder Schimmelpilze Zucker oder Kohlenhydrate in Lebensmitteln abbauen.…
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Fermentierte Lebensmittel und Darmgesundheit Fermentierte Lebensmittel haben in den letzten Jahren zunehmend an Popularität gewonnen, da immer mehr Menschen die gesundheitlichen Vorteile dieser Nahrungsmittel entdecken. Einer der Hauptgründe für die steigende Beliebtheit fermentierter Lebensmittel ist ihre positive Wirkung auf die Darmgesundheit. In diesem Artikel werden wir uns eingehend mit fermentierten Lebensmitteln und ihrer Bedeutung für eine gesunde Darmflora befassen. Was sind fermentierte Lebensmittel? Fermentierte Lebensmittel sind Nahrungsmittel, die einem Fermentationsprozess unterzogen wurden. Bei dieser Prozessart werden Mikroorganismen wie Bakterien, Hefe oder Pilze verwendet, um die Nährstoffe in den Lebensmitteln abzubauen und zu verändern. Der Fermentationsprozess kann natürlicherweise stattfinden oder künstlich…
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Referenz Michaëlsson K, Wolk A, Langenskiöld S, et al. Milchaufnahme und Mortalitäts- und Frakturrisiko bei Frauen und Männern: Kohortenstudien. BMJ. 28. Okt. 2014;349:g6015. Studiendesign Zwei großen Kohorten wurden Fragebögen zur Lebensmittelhäufigkeit verabreicht. Eine Kohorte beantwortete einen zweiten Fragebogen zur Lebensmittelhäufigkeit. Teilnehmer Eine Kohorte von 61.433 Frauen, die schwedische Mammographie-Kohorte (39 Jahre bis 74 Jahre zu Studienbeginn 1987-1990) und eine von 45.339 Männern, die Kohorte schwedischer Männer (45 Jahre bis 79 Jahre zu Studienbeginn, 1997), beide wohnhaft in Mittelschweden: Die Gruppen gelten als repräsentativ für Schweden in ihrer Altersgruppe in Bezug auf Altersverteilung, Bildungsniveau und Prävalenz von Übergewicht. Primäre Ergebnismessungen Multivariable…
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Es besteht kein Zweifel – Krebs und Ernährung sind zwei Erbsen in einer Schote, und der einzige Weg, um die Ursache und Wirkung einer schlechten Ernährung zu umgehen, besteht darin, sie zu verbessern. Naturheilkundliche Onkologen informieren ihre Patienten über die Bedeutung sauberer und gesünderer Lebensmittel. Es ist nicht zu leugnen, dass viele der in Geschäften verkauften Lebensmittel überverarbeitet und unterernährt sind. Der Konsum dieser Arten von Lebensmitteln führt Sie nur auf den Weg zu gesundheitlichen Problemen, zu denen Fettleibigkeit, Reizdarmsyndrom, undichter Darm und Krebs (insbesondere des Dickdarms) gehören können. Deshalb ist es wichtig, dass Sie fermentierte Lebensmittel essen. Es gibt…