CO2Fußabdruck
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Der CO2-Fußabdruck unserer Lebensmittel In einer Welt, in der der Klimawandel immer präsenter wird, ist es wichtig, sich bewusst zu machen, wie unser individuelles Handeln dazu beitragen kann, unseren Planeten zu schützen. Einer der größten Verursacher von Treibhausgasemissionen ist die Lebensmittelproduktion und -versorgung. In diesem Artikel möchte ich genauer darauf eingehen, was der CO2-Fußabdruck unserer Lebensmittel bedeutet und wie wir unseren Konsum nachhaltiger gestalten können. Was ist der CO2-Fußabdruck? Der CO2-Fußabdruck ist ein Maß, das angibt, wie viel Treibhausgasemissionen ein Produkt oder eine Aktivität verursacht. Dabei wird vor allem auf das Treibhausgas Kohlendioxid (CO2) fokussiert, da es den Großteil der…
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Die aktuelle Debatte um den Klimawandel und seine Auswirkungen wirft ein Licht auf einen Aspekt, der in der Vergangenheit oft übersehen wurde: den CO2-Fußabdruck von Lebensmitteln. Dieser fasst alle Treibhausgasemissionen zusammen, die in Verbindung mit der Produktion, Verarbeitung, dem Transport, der Lagerung, dem Verkauf und der Entsorgung eines bestimmten Lebensmittels entstehen. Dabei spielt jede dieser Stufen eine wichtige Rolle, um den endgültigen CO2-Fußabdruck eines Lebensmittels zu bestimmen. Infolgedessen spielt unsere Nahrungsauswahl eine entscheidende Rolle für unsere persönlichen CO2-Emissionen und damit für unseren Einfluss auf den Klimawandel. CO2-Fußabdruck verschiedener Lebensmittel Fleisch und Milchprodukte Fleisch und Milchprodukte verursachen einen besonders hohen CO2-Fußabdruck.…