Cadmium
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Wenn es um Schokolade geht, gehen die meisten von uns auf Nummer sicher und entscheiden sich für die dunkle Sorte. Es ist bekannt, dass es weniger Zucker enthält und voller Antioxidantien ist, also warum sollten Sie nicht danach greifen? Leider hat eine kürzlich von Consumer Reports durchgeführte Untersuchung ergeben, dass dunkle Schokolade potenziell gesundheitsgefährdende Mengen an Blei und Cadmium enthalten kann. Bevor Sie also nach dieser Tafel dunkler Schokolade greifen, ist es vielleicht ratsam, einen genaueren Blick auf den Inhalt zu werfen. Was hat die Studie herausgefunden? Consumer Reports hat kürzlich 50 verschiedene Sorten dunkler Schokolade getestet und dabei nach…