Ballaststoffe
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Ballaststoffe: Warum sind sie wichtig? Ballaststoffe sind eine Art von Kohlenhydraten, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Sie sind unverdauliche Bestandteile von Pflanzen, die unserem Körper viele gesundheitliche Vorteile bieten. Eine ballaststoffreiche Ernährung ist wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems und kann das Risiko für verschiedene Krankheiten, wie Herzkrankheiten, Diabetes und Darmkrebs, reduzieren. In diesem Artikel werden wir genauer untersuchen, warum Ballaststoffe so wichtig für unsere Gesundheit sind. Was sind Ballaststoffe? Ballaststoffe sind eine Art von Nahrung, die in pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Getreideprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen vorkommt. Sie stellen den unverdaulichen Teil der Pflanzen dar und können nicht…
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Referenz Chen HM, Yu YN, Wang JL, et al. Verminderte Ballaststoffaufnahme und strukturelle Veränderung der Darmmikrobiota bei Patienten mit fortgeschrittenem kolorektalen Adenom. Bin J Clin Nutr. 2013;97:1044-1052. Design Beobachtungs-Fallkontrollstudie, Querschnittsstudie, die Patienten mit der Diagnose fortgeschrittener Darmkrebs (A-CRA) einer gesunden Kontrollgruppe (HC) zuordnet Teilnehmer Für die Studie wurden 5632 aufeinanderfolgende Patienten aus 5 medizinischen Zentren in China ausgewählt, die sich einer Koloskopie unterzogen hatten. Von diesen Probanden füllten 688 (jeweils 344 in der A-CRA- und HC-Gruppe) teilnahmeberechtigte Probanden den Fragebogen zur Nahrungshäufigkeit aus und stellten Stuhlproben zur Verfügung. Studienparameter Ballaststoffaufnahme, kurzkettige Fettsäuren (SCFAs) und Darmmikrobiota bei Patienten mit fortgeschrittenem Darmkrebs…
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Referenz Beyerlein A, Liu X, Uusitalo UM, et al. Nahrungsaufnahme von löslichen Ballaststoffen und Risiko einer Inselautoimmunität im Alter von 5 Jahren: Ergebnisse der TEDDY-Studie. Bin J Clin Nutr. 2015;102(2):345-352. Studienziel Das Ziel dieser Studie war es, die TEDDY-Kohorte auf die Aufnahme von löslichen Ballaststoffen aus der Nahrung zu bewerten und den Zusammenhang zwischen der Aufnahme und dem Vorhandensein von Inselzellen-Autoantikörperproduktion bei Kleinkindern zu bewerten. Design Prospektive Kohortenstudie Teilnehmer Von den 8.676 Kindern, die in die TEDDY-Kohortenstudie aufgenommen wurden, analysierte die vorliegende Studie Daten von 3.358 Probanden. Davon kamen 2.912 aus den Vereinigten Staaten und 446 aus Deutschland. Die Teilnehmer…
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