Art
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Die Tradition des Essens mit den Händen in verschiedenen Kulturen Das Essen mit den Händen ist eine langjährige Tradition, die in vielen Kulturen auf der ganzen Welt zu finden ist. Mehr als nur eine Möglichkeit, Nahrung aufzunehmen, verbindet es Menschen mit ihrer kulturellen Identität und ihrer gemeinsamen Geschichte. In verschiedenen Teilen Afrikas, wie Äthiopien und den Küstenländern Westafrikas, ist das Berühren des Essens ein integraler Bestandteil des Esserlebnisses und verknüpft jeden Bissen mit einer gemeinsamen Vergangenheit. Ebenso wird in Südasien das Essen mit den Händen als natürliche Erweiterung der Mahlzeit betrachtet und verleiht ihr eine persönliche Note, die die Menschen…
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Wie ist 3D-gedruckter veganer Lachs möglich? Revo Foods, das innovative Start-up für Lebensmitteltechnologie, das für diese Kreation verantwortlich ist, hat das Produkt „THE FILET – Inspired By Salmon“ genannt. Der CEO des Unternehmens, Robin Simsa, äußerte in einer Erklärung: „Mit dem Meilenstein des 3D-Lebensmittel-Drucks im industriellen Maßstab betreten wir eine kreative Ernährungsrevolution, eine Ära, in der Lebensmittel genau nach den Bedürfnissen der Kunden hergestellt werden.“ Diese Entwicklung bedeutet einen transformativen Ansatz zur Lebensmittelproduktion, der sich auf Individualisierung und Nachhaltigkeit konzentriert. Um diese bemerkenswerte Leistung zu erreichen, hat Revo Foods mit einem anderen Start-up namens Mycorena zusammengearbeitet, das sich auf die…