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    Die Psychologie des Essens: Verstehen was uns antreibt Essen dient nicht nur der Nahrungsaufnahme und der Befriedigung des Hungers, sondern hat auch einen starken emotionalen und psychologischen Aspekt. Die Psychologie des Essens befasst sich mit den mentalen Prozessen, die unser Essverhalten beeinflussen, und den möglichen psychologischen Gründen, die uns antreiben. Essverhalten und Emotionen Unsere Emotionen spielen eine wichtige Rolle beim Essen. Oftmals greifen wir zu bestimmten Lebensmitteln, wenn wir uns gestresst, traurig oder gelangweilt fühlen. Essverhalten kann als eine Art Bewältigungsmechanismus dienen, um mit schwierigen Emotionen umzugehen. Schokolade als „Trostessen“ ist ein klassisches Beispiel dafür. Die Beziehung zwischen Gefühlen und…

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