3Dgedrucktes

27. September 2023

Revolutionäre Innovation: Österreichische Supermärkte führen 3D-gedruckten veganen Lachs ein und verändern die Art und Weise, wie wir Essen wahrnehmen! Wie ist das überhaupt möglich? Welche Zutaten werden verwendet? Ist 3D-gedrucktes Essen sicher? Erfahren Sie hier alles über diese bahnbrechende kulinarische Entwicklung und wie Sie nachhaltiges und gesundes Essen in Ihren Alltag integrieren können!

Wie ist 3D-gedruckter veganer Lachs möglich? Revo Foods, das innovative Start-up für Lebensmitteltechnologie, das für diese Kreation verantwortlich ist, hat das Produkt „THE FILET – Inspired By Salmon“ genannt. Der CEO des Unternehmens, Robin Simsa, äußerte in einer Erklärung: „Mit dem Meilenstein des 3D-Lebensmittel-Drucks im industriellen Maßstab betreten wir eine kreative Ernährungsrevolution, eine Ära, in der Lebensmittel genau nach den Bedürfnissen der Kunden hergestellt werden.“ Diese Entwicklung bedeutet einen transformativen Ansatz zur Lebensmittelproduktion, der sich auf Individualisierung und Nachhaltigkeit konzentriert. Um diese bemerkenswerte Leistung zu erreichen, hat Revo Foods mit einem anderen Start-up namens Mycorena zusammengearbeitet, das sich auf die…