Gerste

Gerste ist ein Getreidekorn. Menschen essen das Getreide oft als Nahrung. Manche Menschen verwenden das Getreide auch zur Herstellung von Medizin.

Gerste wird am häufigsten bei Herzkrankheiten und hohem Cholesterinspiegel verwendet. Es wird auch bei Diabetes, Fettleibigkeit, Krebsprävention und anderen Erkrankungen eingesetzt, aber es gibt keine guten wissenschaftlichen Beweise für diese anderen Anwendungen.

In der Herstellung wird Gerste als Speisegetreide, natürlicher Süßstoff und als Zutat zum Brauen von Bier und zur Herstellung alkoholischer Getränke verwendet.

Wahrscheinlich effektiv

Herzkrankheit. Gerstenprodukte enthalten hohe Mengen an Ballaststoffen. Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen können als Teil einer fettarmen, cholesterinarmen Ernährung verwendet werden, um Herzkrankheiten vorzubeugen. Untersuchungen zeigen, dass eine Person jeden Tag mindestens 3,6 Gramm lösliche Ballaststoffe essen muss, um das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern.
Hoher Cholesterinspiegel. Untersuchungen zeigen, dass die Einnahme von Gerste das Gesamtcholesterin und das „schlechte“ Low-Density-Lipoprotein (LDL)-Cholesterin senkt. Der Nutzen kann von der Menge der eingenommenen Gerste abhängen.

Möglicherweise unwirksam

Dickdarmkrebs, Mastdarmkrebs. Menschen, die mehr Ballaststoffe wie Gerste essen, scheinen kein geringeres Risiko zu haben, an Darmkrebs zu erkranken.

Bei oraler Einnahme: Gerste ist WAHRSCHEINLICH SICHER für die meisten Menschen, wenn sie oral eingenommen werden. Es kann bei manchen Menschen Blähungen, Blähungen oder Völlegefühl verursachen. Dies lässt normalerweise bei fortgesetzter Anwendung nach. Gerste kann bei manchen Menschen auch allergische Reaktionen hervorrufen.

Beim Auftragen auf die Haut: Es gibt nicht genügend zuverlässige Informationen, um zu wissen, ob Gerste sicher ist. Bei manchen Menschen kann Gerste nach dem Auftragen auf die Haut eine allergische Reaktion hervorrufen. Zu den Symptomen können Hautausschlag und Atembeschwerden gehören.

Besondere Vorsichtsmaßnahmen und Warnungen:

Schwangerschaft: Gerste ist WAHRSCHEINLICH SICHER wenn es während der Schwangerschaft in Mengen eingenommen wird, die üblicherweise in Lebensmitteln enthalten sind. Gerstensprossen sind MÖGLICHERWEISE UNSICHER und sollten während der Schwangerschaft nicht in großen Mengen verzehrt werden.

Stillen: Es gibt nicht genügend zuverlässige Informationen, um zu wissen, ob Gerste während der Stillzeit sicher verwendet werden kann. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und vermeiden Sie die Verwendung.

Zöliakie oder Glutensensitivität: Das Gluten in Gerste kann Zöliakie verschlimmern. Vermeiden Sie die Verwendung von Gerste.

Allergien gegen Getreidekörner: Der Verzehr von Gerste kann bei Menschen, die empfindlich auf andere Getreidearten wie Roggen, Weizen, Hafer, Mais und Reis reagieren, allergische Reaktionen hervorrufen. Auch bei Grasallergikern ist eine allergische Reaktion möglich.

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

Triclabendazol (Egaten)

Interaktionsbewertung=Mäßig Seien Sie vorsichtig mit dieser Kombination.

Gerste scheint die Menge an Triclabendazol zu reduzieren, die der Körper aufnehmen und verwenden kann. Es ist jedoch nicht klar, ob dies ein großes Problem darstellt. Bis mehr bekannt ist, sollten Personen, die Triclabendazol einnehmen, Gerste mit Vorsicht verwenden.

Wechselwirkungen mit Kräutern

Es sind keine Wechselwirkungen mit Kräutern und Nahrungsergänzungsmitteln bekannt.

Wechselwirkungen mit Lebensmitteln

Es sind keine Wechselwirkungen mit Lebensmitteln bekannt.

Die folgenden Dosierungen wurden in der wissenschaftlichen Forschung untersucht:

ERWACHSENE

MIT DEM MUND:

Für Herzerkrankungen: Gerstenprodukte, die täglich 3,6 Gramm Beta-Glucan (lösliche Ballaststoffe) enthalten, als Teil einer fett- und cholesterinarmen Ernährung.
Bei hohem Cholesterin: 3 Gramm Gerstenölextrakt, 30 Gramm Gerstenkleiemehl oder bis zu 6 Gramm lösliche Ballaststoffe aus Gerste wurden verwendet. In einigen Fällen wurde Gerste zu einer Schritt-I-Diät des National Cholesterol Education Program (NCEP) hinzugefügt. Perlgerste oder Gerstenmehl, -flocken oder -pulver in Dosen von 3–12 g täglich wurden ebenfalls verwendet.